Nuus

Nuwe studie: die Ierse heide-heuning is selfs beter as Manuka

Nuwe studie: die Ierse heide-heuning is selfs beter as Manuka


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Waarom is die Ierse heide heuning so gesond?

Daar word al jare lank herhaaldelik gehoor dat sekere kosse regte superkos is. Navorsers het nou gevind dat die sogenaamde Irish Heather-heuning ook 'n besonder groot aantal gesondheidsbevorderende verbindings bevat. Is hierdie heuning uit Ierland ook superkos?

Die navorsers van die Dublin City University (DCU) en Trinity College Dublin het bevind dat die Ierse Heather Honey baie verbindings bevat wat uiters voordelig vir die gesondheid van mense is. Dit maak heuning 'n soort superkos. Die navorsers het hul resultate in die vaktydskrif Food Foodistry gepubliseer.

Ierse heide heuning gesonder as manuka heuning?

Manuka-heuning word al etlike jare as 'n superkos beskou, hoewel sommige kenners nie saamstem nie. Die vraag bly kontroversieel: is Manuka-heuning 'n oordrewe hype of is dit genesend? Dit wil nou voorkom asof jy Manuka-heuning veilig kan vergeet, want die nuwe superkos-heuning kom van Ierland en word Irish Heather Honey genoem.

Die ondersoek van die Ierse Heather Honey het twee jaar geduur

'N Span Ierse wetenskaplikes het twee jaar lank navorsing gedoen om vas te stel of die spesiale heuning uit Ierland veral voordelig vir die gesondheid is. Hulle het gevind dat dit eintlik buitengewoon ryk is aan beskermende antioksidante.

Irish Heather heuning is goedkoper as Manuka-heuning

Die betreklik goedkoop heuning uit Ierland kan die nuwe vloeibare goud wees as die duur Manuka-heuning voorheen. Die Ierse heideheuning het 'n soortgelyke hoeveelheid antioksidante (bekend as fenoliese verbindings) as die duurder Manuka-verskeidenheid, volgens die navorsers. U kan 'n pot Ierse Heather-heuning vir ongeveer € 15 koop. Ter vergelyking kos die premium Manuka-heuning tussen € 70 en € 90, berig die skrywers.

Wat doen antioksidante?

Antioksidante kan help om selbeskadiging te beskerm en dit kan voorkom asof dit kanker, hartsiektes en selfs demensie voorkom. Ierse heide heuning bevat baie van die gesonde antioksidante. Daarbenewens het die heuning antibakteriese eienskappe wat help met die herlewing van die vel, hoes, verkoues en maagsere. Daarbenewens is daar anti-inflammatoriese eienskappe wat kan help om die bloedsuikervlakke by mense met diabetes te beheer, verduidelik die dokters.

Wat beïnvloed die kwaliteit van die heuning?

Die Ierse Heather-heuning kom van die nektar, wat die bye versamel uit 'n klein pers klokvormige blom. Die heuning is veral gesond as kundiges verskillende plante en blomme naby die byekorwe kan vind. Of die heuning uit 'n landelike of stedelike omgewing kom, het 'n groot invloed op die kwaliteit van die heuning. Die belangrike verskil in heuningsamestelling tussen stedelike en landelike byekorwe weerspieël waarskynlik die verskil in die beskikbaarheid van blomme in stedelike en landelike gebiede in Ierland, het professor Jane Stout van die Trinity College Dublin in 'n persverklaring gesê.

Is donkerder heuning gesonder?

Donkerkleurige heuning het tipies 'n hoër antioksidant tempo. Maar die sogenaamde klimop-heuning, waarby bye nektar van die blomvormige klimopplante versamel, was die donkerste Ierse heuning wat tydens die ondersoek ontleed is, en tog bevat hierdie heuning minder van die gesonde antioksidante as die Heather-heuning en Manuka-heuning. Navorsing het gefokus op heuning wat in Ierland geproduseer is; die grootste deel van die 131 monsters kom van klein private produsente in Ierland. Volgens die navorsing is Ierse heuning 'n hoë kwaliteit produk en iets wat ons regtig moet waardeer, het dr. Blánaid White van Dublin City University. (As)

Inligting oor skrywers en bronne



Video: Nat Fyfe. Crowns Most Courageous Moment (Desember 2022).