Medisinale plante

Tulsi-kruie (Indiese basiliekruid) - bestanddele, effekte, resepte


Die Indiese basiliekruid (Ocimum tenuiflorum), ook bekend as Tulsi of Tulsi-kruie, is een van die sogenaamde spysverteringskruide omdat dit help teen 'n opgeblase maag, asook krampe, ontsteking en infeksies in die spysverteringskanaal. Aan die ander kant is die Tulsi-kruie ook bekend as 'n middel teen spanning, asemhalingsiektes, kardiovaskulêre en metaboliese afwykings.

Die samestelling van die bestanddele wat die subspesie van basiliekruid sy spesiale genesende eienskappe gee, is lankal in die donker. Intussen ontbloot al hoe meer laboratoriumtoetse die materiële meganismes wat die effek van die Indiese basiliekruid gee, wat selfs heilig is in die land van oorsprong van die kruid.

Profiel vir die Tulsi-kruie

Wetenskaplike naam: Ocimum tenuiflorum
Plantfamilie: Lipblom (Lamiaceae)
Gewilde name: Indiese basiliekruid, heilige basiliekruid, koninklike basiliekruid, krapao, tulsi, tulasi
voorkoms: Asië
Toepassingsareas:

  • Respiratoriese siektes,
  • Oogprobleme,
  • infeksies,
  • Metaboliese probleme,
  • Stres simptome
  • en spysvertering.

Plantdele gebruik: blare

Kruie portret

Visueel herinner die Indiese basiliekruid meer aan salie as aan die Mediterreense eweknieë. Omdat die blare van die tot een meter hoë Tulsik-krui aansienlik dieper ingekerf is as dié van gewone basiliekruid, en soos salie, is redelik langwerpig en fyn harig. Die harige stingels het ook 'n ligpers kleur wat in die blaarare voortduur en soms selfs in die blare self.

Die Indiese basiliekruid het sy naam onmiskenbaar van sy Indiese vaderland verkry. Indië is egter nie die enigste Asiatiese land waar Ocimum tenuiflorum inheems is nie. Die natuurlike verspreidingsgebied strek van suid-wes en suidoostelike Asiatiese lande soos Bangladesj, Kambodja, Myanmar en China ten noorde van Australië. Die Tulsi-kruid het egter 'n buitengewone posisie in volksgeneeskunde en volksgodsdiens, veral in Indië. Omdat die kruie hier as 'n beskermende plant van Vishnus beskou word. Die bynaam "Holy Basil" is dus vanselfsprekend.

Terloops: Die feit dat die Tulsi-kruid ook bekend staan ​​as Holy Basil, het selfs tot die alternatiewe botaniese term Ocimum sanctum gelei. Dit word egter selde gebruik.

In die woud van Vrindavan, waar legendes sê dat Vishnu se inkarnasie Krishna grootgeword het, is daar nog talle struike van Tulsi wat deur gelowiges geoes word en vir hul heilige rites gebruik word. Tulsikraut speel ook 'n belangrike rol in die godsdienstige lewe in die res van die land en naburige gebiede van die Hindoe-kultuur. Byvoorbeeld, die heilige basiliekruid word langs die ingange van die huis of in die binnehofgebou verbou om teen bose magte te beskerm, en die Tulsi-kruie moet nie ontbreek aan altarerstukke en offers ter ere van Vishnu nie. Aan die ander kant is Ocimum tenuiflorum ook 'n ou medisinale plant uit die genesende kuns van Ayurveda inheems aan Suid-Asië en word al duisende jare hier op 'n baie veelsydige manier gebruik. Volgens Ayurvediese oortuiging is Tulsi een van daardie seldsame kruie wat die drie dosha's in harmonie kan balanseer.

Die drie doshas in Ayurveda

Doshas is die drie aspekte wat die individuele grondwet bepaal, die sogenaamde prakriti van 'n persoon vanaf sy geboorte in die onderrig van Ayurveda.

Vata (lug / wind)

Hierdie dosha is verantwoordelik vir die liggaamlike en sielkundige bewegings van die liggaam. Om soos 'n vlag in die wind te vlieg en, indien enigsins, die feite te raak, sal die karakter van mense met 'n sterk Vata die beste beskryf. Volgens die Ayurvediese siening is hulle buigsaam tot onbestendig, fyn gebou met 'n langwerpige gesig en het hulle 'n onreëlmatige vertering of 'n onreëlmatige gevoel van honger. Slaapstoornisse en innerlike rusteloosheid word ook toegeskryf aan die Vata-tipe. Boonop is hy dikwels met al sy gewoel en nuwe idees baie onbetroubaar. Baie word belowe, daar word min gedoen, maar dit is te wyte aan sy vergeetagtigheid eerder as slegte wil.

Pitta (vuur / water)

Die Pitta-tipe is verantwoordelik vir die biochemiese prosesse van die liggaam en het gewoonlik 'n gesonde honger en goeie spysvertering danksy die gereguleerde metabolisme. Dit toon egter 'n aansienlike verminderde tempo in vergelyking met die Vata-tipe. Mense met 'n sterk pitta is egter steeds aktief en vol ywer vir aksie. Hulle verkies om in die natuur te bly en hou daarvan om energiek te oefen. Hul neiging tot presisie en volmaaktheid kom egter dikwels in die pad. Dit kan maklik lei tot frustrasie in die sosiale omgewing, sowel as uitbranding en stres as gevolg van chroniese oorwerk.

Kapha (water en aarde)

Hierdie dosha simboliseer die soliede dele van die liggaam, dit wil sê vingernaels, bene en tande. Dit hou verband met stabiliteit in Ayurveda sowel as konstante aandag aan aandag. Alles in ag genome 'n rustige persoonlikheid waarop jy altyd kan staatmaak. Uitdagings word strategies aangepak en, hoewel ietwat stadiger as gewoonlik, noukeurig aangepak. Die drang van die Kapha-tipe is egter nie baie uitgesproke nie weens die konstante tot stilstaande karakter. Om hierdie rede is hy geneig om oorgewig te wees in liggaamsbou en bevind hy hom in 'n passiewe melancholie en ledigheid. Die spysvertering daarvan is ook ietwat traag, wat die spysverteringsprobleme bevoordeel. Maar mense met 'n sterk kapha het 'n gesonde slaap en 'n goeie langtermyngeheue.

Volgens Ayurvedische leer is dit 'n belangrike doelwit van persoonlikheidsontwikkeling om 'n mens se individuele prakriti te handhaaf, dit wil sê die unieke samestelling van die drie doshas in 'n mens se eie grondwet. Aan die ander kant, as u eie prakriti uit balans is, ontstaan ​​die toestand van die vikriti, wat siektes en gesondheidsprobleme bevoordeel. So 'n wanbalans word veroorsaak deur 'n aantal skadelike alledaagse, sosiale en omgewingsfaktore, soos:

  • ongesonde dieet,
  • aanhoudende spanning,
  • besoedelde werk- of leefomgewing,
  • valse vriende,
  • sosiale druk
  • en geestelike probleme.

Die Tulsi-kruie in Ayurveda

Gegewe die belangrikheid van gesonde prakriti vir persoonlike gesondheid, is medisinale plante soos Tulsi, wat die balans van die dosha's herstel, natuurlik 'n ware seën in Ayurveda. In werklikheid word gesê dat die heilige basilikum genesende effekte het wat spesifiek gesondheidsprobleme in verband met die dosas teiken, soos vergeetagtigheid, spysvertering of spanning simptome. Daarbenewens het die Tulsi-kruie 'n aantal ander genesende eienskappe wat heeltemal onafhanklik van die Ayurvedische Dosha-filosofie is. In die algemeen word die kruie aangedui vir die volgende klagtes:

  • Asemhalingsimptome,
    byvoorbeeld vir asma, verkoue, griep, seer keel, hoes of seer keel.
  • Oogsiektes
    byvoorbeeld met nagblindheid of retinopatie.
  • Gastro-intestinale klagtes
    byvoorbeeld met winderigheid, hardlywigheid, diarree, krampe, maagswere of spysverteringskanaal.
  • Senuwee-afwykings
    byvoorbeeld in die geval van angs, uitbranding, demensie, depressie, innerlike rusteloosheid of vergeetagtigheid.
  • Sistemiese siektes
    byvoorbeeld as u hoë cholesterol, diabetes, hoë bloeddruk, hartprobleme of immuungebreke het.
  • ander gesondheidsklagtes
    byvoorbeeld koors, hoofpyn, moegheid, insekbyte, tand- of tandvleissiekte.

Bestanddele en effekte

'N Holistiese effek van medisinale kruie is altyd op die voorgrond in die Ayurvediese behandeling van siektes, omdat gesondheidsprobleme ontstaan ​​as gevolg van 'n wanbalans in die energievloei. Sulke afwykings kan gevolglik slegs reggestel word as 'n ononderbroke proses in die liggaamstelsel gewaarborg word. In hierdie konteks bied die bestanddele van die Tulsi-kruie 'n goeie basis, omdat dit spesifiek op belangrike punte in die metabolisme en kardiovaskulêre stelsel werk. Die volgende is verantwoordelik vir die genesende eienskappe van die kruid:

  • antioksidante,
  • essensiële olies,
  • flavonoïede,
  • saponiene
  • en ursolsuur.

Antioksidante

Natuurlike stowwe wat die liggaam teen oksidatiewe spanning beskerm, word in die medisyne as antioksidante beskryf. Dit kom voor wanneer die metabolisme oorweldig word deur die afbreek van skadelike stowwe, sogenaamde vrye radikale. Dit sluit byvoorbeeld stikstofmonoksied, chloorradikale en ander besoedelende stowwe in, soos dié wat deur ons chemiese voorbehandelde voedsel, motor- of industriële uitlaatgasse in ons liggame beland. Hierdie stowwe veroorsaak toenemend oksidasieprosesse in die liggaam, wat lei tot 'n verhoogde vrystelling van reaktiewe suurstofverbindings (ROS). Dit beïnvloed op sy beurt die ontgiftingsfunksie van die liggaamselle, wat gevolglik meer besoedeling stoor as wat hulle neutraliseer. Daar word geglo dat oksidatiewe stres van kardinale belang is in die ontwikkeling van siektes soos

  • Alzheimer,
  • arteriosklerose,
  • hoë bloeddruk
  • en hartvatsiekte

betrokke is. Boonop versnel vrye radikale die verouderingsproses van selle en veroorsaak dit toenemend plooie en orgaanfunksie. Antioksidante kan aktief help om te voorkom dat vrye radikale oksideer en om te verseker dat dit uit die liggaam verwyder word. Dit is hoe hulle werk

  • hipotensiewe,
  • ontgifting / suiwering
  • vaskulêre versterking,
  • Versterking van die hart en sirkulasie,
  • senuwee-versterking
  • en selbeskerming.

Die antioksidante wat spesifiek in die Tulsi-kruie voorkom, het selfs spesiale vaardighede. Dit is oor antosianiene, 'n spesiale groep kleurstowwe wat rooi tot blou kleureienskappe het en gewoonlik hul kleur gee aan plante soos blou mielieblom of bessievrugte soos swartbessie, bloubessie of aronia. Boonop is antosianiene ook vir hulle s’n

  • cholesterolverlaging,
  • anti-inflammatoriese,
  • immuunversterking,
  • sig verbeter
  • en spysverteringstelsel

Effek bekend. Ocimum tenuiflorum is een van die min medisinale kruie wat nie net bessies en blomme bevat nie, maar ook beduidende hoeveelhede antosianiene, wat 'n paar toepassingsgebiede in die omgewing van sistemiese siektes verklaar.

Interessant: Daar is studies wat daarop dui dat antosianiene ook 'n anti-kanker-effek het. Ongelukkig is daar tans nie genoeg navorsing beskikbaar om hierdie antioksidante vir kankerbehandeling aan te beveel nie. 'N Voorkomende, selbeskermende funksie is egter baie denkbaar, en daarom word aanbeveel dat gereelde inname van vrugte en kruie wat antosianiene bevat.

Essensiële olies

Ondanks die merkwaardige genesende eienskappe van antosianiene, is die belangrikste bestanddele in Tulsi-kruie heeltemal verskillende plantspesifieke stowwe. Dit vorm die belangrikste komponente van die eteriese olie in Indiese basiliekruid en werk teen 'n hele reeks siektes, insluitend:

  • asma,
  • verkoue,
  • jig,
  • Swam infeksies,
  • rumatiek,
  • Wurmbesmetting
  • asook ontsteking van die tandvleis en tandvleis,

Die eteriese bestanddele van die Tulsik-kruid kan, ten minste gedeeltelik, ook as antioksidante geklassifiseer word. Dit geld veral vir eugenol, wat dikwels in tandheelkunde gebruik word as gevolg van die antibakteriese, anti-inflammatoriese en pynstillende eienskappe. Aansteeklike tand- en tandvleissiektes soos gingivitis, periodontitis of pulpitis reageer dus baie goed op mondspoelings met Tulsi-kruie.

Die ontsmettingsmiddel en anti-inflammatoriese eienskappe van die Carvacrol die plant. Dit verlig nie net inflammatoriese infeksies wat deur bakterieë of swamme veroorsaak word nie, maar werk ook suksesvol teen parasiete en insekte. Carvacrol word ook beskou as 'n belangrike middel vir rumatiese en metaboliese siektes wat gebaseer is op nierfunksie.

Linalool in Indiese basiliekruid beslaan ook 'n aktiwiteitsarea wat baie voordelig is vir die asemhalingskanaal. Dit het ekspektorant en bevorder dus ekspektorasie by respiratoriese siektes. Ander belangrike essensiële bymiddels in die plant is:

  • Apigenin,
  • Bisabolol,
  • Cineol
  • en tarragol.

Belangrik: Die werklike inhoud van noodsaaklike bestanddele kan grootliks verskil, afhangende van die tipe Tulsi!

Polifenole

Plantkleurstowwe soos antosianiene, en ook etlike essensiële olies wat die kleur en / of smaak van die Tulsik-kruid help vorm, is opgeneem in die hoër-vlak groep flavonoïede. Wat hulle gemeen het, is nie net dat hulle 'n baie hoë antioksidatiewe potensiaal het nie. Ander genesende effekte, soos a

  • anti allergisch,
  • antimikrobiese,
  • antivirale,
  • anticarcinogenic,
  • anti-inflammatoriese
  • sowel as die regulering van senuwees en kardiovaskulêre stelsels

Die meeste flavonoïede het 'n effek. Op mediese gebied word dit hoofsaaklik gebruik vir die vervaardiging van hartmedikasie, veneuse middels en immuunversterkende middels. Met die flavonoïedeOrientin en Vicenin Stralingsbeskermende eienskappe is ook in Tulsikraut gevind, wat relevant kan wees vir bestralingsterapie vir kanker sowel as UV-beskerming.

Saam met die groente-tanniene in die Tulsi-kruie, die sg tanniene, behoort die kleure en geure van die plant tot die hoër vlak groep polifenole. Die bestanddele van die Indiese basiliekruid is dus baie nou verwant, wat nie ongewoon is vir medisinale kruie nie, maar ook nie die reël is nie. Hierdie wesenlike verwantskap het onder meer 'n positiewe uitwerking op die goed-ineenstortende werkingsmeganismes van aromas en tanniene. Laasgenoemde versterk veral die anti-inflammatoriese en kiemdodende effek van die Tulsik-kruid, wat die goeie werking daarvan in inflammatoriese en aansteeklike siektes verklaar.

Saponiene

As dit kom by die genesende effekte van die Tulsi-kruie in die spysverteringskanaal, speel die saponiene van die plant ook 'n belangrike rol. Dit is bekend dat dit die opname van aktiewe stowwe en voedingstowwe in die ingewande verbeter deur die bloedvloei na die dermwande te verhoog en die deurlaatbaarheid daarvan te verhoog. Verder werk die plantstowwe spesifiek op teen inflammasie in die dermwand en stimuleer dit die vrystelling van verteringsensieme deur die ooreenstemmende hormone te aktiveer. Oor die algemeen saponiene

  • cholesterolverlaging,
  • derm versterking,
  • -Sirkulasie te bevorder,
  • anti-inflammatoriese,
  • diuretikum,
  • hormoonstimulerende,
  • -Afskeiding bevordering,
  • spysverteringstelsel
  • en selversterking

Aan eiendomme toegeskryf. Die sekresie-bevorderende effek is ook nuttig as dit kom by asemhalingsiektes wat verband hou met 'n slymvlies. Die selversterkende eienskappe kan op sy beurt lei tot 'n verbeterde immuunrespons van die immuunselle by aansteeklike siektes. Uiteindelik help die kombinasie-effek van saponiene met verskillende siektes en gesondheidsprobleme. Wat insluit:

  • brongitis,
  • koue,
  • griep,
  • Intestinale ontsteking,
  • Maagkrampe,
  • Abdominale griep,
  • Spysverteringsprobleme,
  • sistitis,
  • verhoogde cholesterol,
  • algemene metaboliese afwykings
  • en immuungebrek.

Uroliese suur

'N Ander interessante en baie spesiale bestanddeel van die Tulsik-kruie is ursolsuur. Dit is nie net 'n anti-inflammatoriese middel nie, dit het ook 'n positiewe uitwerking op die bloed, byvoorbeeld deur die verlaging van cholesterol en suiker. Van besondere mediese belang is die feit dat ursolsuur in verskillende studies 'n potensiële kankervermindering getoon het. Saam met ander antikarsinogene bestanddele van Indiese basiliekruid, soos antocyaniene, blyk die gebruik van Ocimum tenuiflorum in kankerbehandeling nie heeltemal onredelik te wees nie.

Tulsi-kruie teen kanker en bestralingsskade:
Baie komponente van die Ocimum tenuiflorum het 'n beskerming teen kanker, sel en bestraling. Die kruie word daarom al geruime tyd bespreek as 'n medisinale plantbron vir voorbereiding teen kanker.

Toediening en dosis

Die Tulsi-kruie in ayurvediese styl word meestal as tee of tinktuur gebruik. In sy Asiatiese vaderland is die kruid ook 'n tradisionele kombuiskruid, wat saam met ander verre-oostelike kruie soos gemmer of komyn gebruik word om geregte te verfyn. Hier gee die gekruide smaak van die kruie baie tradisionele geregte hul klassieke aanraking. In die besonder kan resepte uit die Thaise kookkuns dikwels nie sonder die kenmerkende geur van Indiese basiliekruid klaarkom nie.

Tulsi-kruietee en afkooksel

'N Tee-infusie is die beste geskik vir die interne toediening van Tulsi. Die brousel word vertoon by:

  • slymerige nek,
  • Hoes,
  • depressie,
  • Inflammasie in die spysverteringskanaal,
  • verhoogde bloedsuiker,
  • Hoë bloeddruk,
  • verhoogde cholesterol,
  • Suikersiekte,
  • Geheue probleme,
  • Gebrek aan konsentrasie,
  • immuniteitsgebrek,
  • innerlike rusteloosheid
  • sowel as spysvertering.

Daarbenewens het 'n afkooksel van die plant 'n sterk verkwikkende en vitaliserende effek, daarom is dit 'n interessante alternatief vir stimulante soos koffie, swart tee of energiedrankies. Drie spesifieke soorte Tulsik-kruie word gewoonlik gebruik om die tee te berei:

  • Rama Tulsi,
  • Krishna Tulsi
  • en Vana Tulsi

Bereiding van Tulsi-tee:

Neem twee teelepels gedroogde tulsi-kruieblare, maak dit tulsitee, sit dit in 'n koppie en giet ongeveer 200 ml warm water daaroor. Die broeityd is ongeveer tien minute, dan kan die kruie gespanne word en die tee in klein slukkies gedrink word. Een tot twee koppies per dag is byvoorbeeld uitstekend vir 'n slymerige of ontsteekte keel of vir gastro-intestinale klagtes.

Makeover met Tulsi

Die sogenaamde Rasayana is 'n spesiale toepassing van Tulsitee. Agter hierdie is 'n spesiale Ayurvedische oorname waarin twee koppies tulsitee gedrink word vir 'n periode van drie dae. Die bereiding van die tee verskil ietwat van die gewone prosedure.

Neem vyf tot ses gedroogde Tulsi-blare om die Kurtees te maak en week dit ongeveer drie uur in 'n koppie water. Laat die kruiewater vyf tot sewe minute in 'n kastrol prut. Nadat die blare afgefiltreer is, word die verjongende tee warm gedrink.

Tulsi-afkooksel vir Ayurvediese griepbehandeling

Ayurveda ken ook 'n spesiale voorbereiding van Tulsi-kruie vir die behandeling van griep en verkoue. Neem 40 blare van die plant (vars of gedroog) en bring dit in 'n halwe liter water tot kookpunt. Nadat ongeveer die helfte van die water verdamp het, filter die blare en voeg 'n knippie sout by die afkooksel. Die afkooksel kan dan drie keer per dag warm gedrink word totdat die asemhalingsiekte genees het.

Tulsi-tinktuur

'N Tinktuur van Ocimum tenuiflorum word veral aanbeveel vir eksterne klagtes soos problematiese vel, dermale selbeskadiging of velsiektes soos wrattsiektes. Die selverjongende en selbeskermende bestanddele van die Tulsik-kruid kan gereeld op die aangetaste velarea gedop word, en dit kan direk op die terrein ontvou.

In sommige gevalle, byvoorbeeld in die geval van ernstige spanning of aanhoudende moegheid, kan Tulsitinktur ook intern as tonikum gebruik word. Hier is egter 'n baie matige gebruik belangrik, want tinkture bevat baie gekonsentreerde hoeveelhede van die plant se eie bestanddele, wat maklik newe-effekte kan veroorsaak as dit te oordosis is. Behou 'n dosis van tensy anders deur die dokter of alternatiewe praktisyn voorgeskryf maksimum drie tot vyf druppels per dag.

Tulsi in die kombuis

As 'n tradisionele kulinêre kruie, is Tulsi veral bekend in Indiese, Vietnamese en Thaise kookkuns. Soos gewone basiliekruid in die Middellandse See, word die Indiese basiliekruid hier gebruik as 'n speserye vir tipiese resepte, insluitend

  • Kerriegeregte,
  • Visgeregte,
  • Pluimvee geregte,
  • Groente geregte,
  • Pasta geregte,
  • rysgeregte
  • en bredies.

As u hier 'n bietjie wil eksperimenteer, beveel ons aan dat u die Tulsik-kruie kombineer met ander tradisionele speserye uit die Verre Ooste, om 'n egte Asiatiese smaakervaring op te stel.

  • anys,
  • Chili,
  • kerrie,
  • Gemmer,
  • knoffel,
  • komyn
  • en koljander.

By hulle pas die soet en pittige Tulsi-aroma, wat effens na anys en peper smaak, beter.

Belangrik:
Soos met gewone basiliekruid, verdamp die aroma en medisinale eienskappe van Indiese basiliekruid baie vinnig as die hitte aan is. Die kruie word dus eers aan die einde van die kookproses bygevoeg en moet nie langer as vyf minute in die kastrol of wok bly nie.

Ons resepwenk: Pad Grapao

Pad Grapao is 'n Thaise kookgereg wat tradisioneel met Tulsi-kruie berei word. Dit word bedien met rys of 'n gebraaide eier, en dit vorm 'n integrale deel van die land se nasionale kookkuns en is daarom ons wenk vir almal wat graag met Indiese basiliekruid wil kook.

Bestanddele (vir twee mense):

  • 'n klomp tulsi-kruie,
  • twee brandrissies,
  • twee eiers,
  • twee koppies jasmynrys,
  • 'n knoffelhuisie,
  • twee sjaloties,
  • 400 g maalvleis,
  • 'n eetlepel oestersous,
  • twee eetlepels vis sous,
  • twee eetlepels ligte sojasous,
  • 'n eetlepel donker soet sojasous (Kecap Manis),
  • bietjie olie (verkieslik sojaboonolie),
  • wok,
  • Stamper en vysel.

Stap 1: Skil en kap die knoffelhuisie en die twee sjaloties. Die rissies word ook gewas, gebak en fyn gekap. Sit dan die knoffel, sjaloties en brandrissie in 'n mortier en maal dit tot 'n gekruide pasta. Alternatiewelik kan 'n blender of blender gebruik word.

2de stap: Maak die tulsi-kruid onder 'n bietjie lopende water skoon en skud dit dan droog. Dit is belangrik om nie die waterstraal te veel op te draai sodat die blare nie pap word nie. Trek dan die basiliekruidblare van die stingels af.

3de stap: Vir die jasmynrys word twee koppies water per koppie verhit en dan word die rys daarin gekook. As u 'n ryskoker by die huis het, kan u dit ook gebruik.

4de stap: Terwyl die rys kook, word die pad grapao voorberei. Om dit te doen, verhit 'n eetlepel olie in 'n wok en voeg dan die kruidepasta by. Laat die hele ding op medium hitte prut, roer af en toe, totdat 'n aromatiese mengsel van speserye en olie verkry word. Die maalvleis word dan daarin gebraai en met 'n houtlepel fyngemaak terwyl dit gebraai word.

5de stap: Sodra die vleis gaar is, voeg die oesters, vis en sojasous by. Die hele ding word dan goed gemeng en toegelaat om vir 'n rukkie op die stoof te laat prut. Intussen word die gebraaide eiers in 'n aparte pan gebraai.

6de stap: Die tulsi-blare word heel aan die einde van die maalvleis gevoeg. Verhit die hele ding weer, maar sorg dat die blare nie swart word nie.

7de stap: Rangskik rys en gebraaide eiers op 'n groot, plat plaat en voeg dan die maalvleis by. Nou is Pad Grapao gereed om te bedien!

Newe-effekte

Dit word aanbeveel om die tulsi-kruie nie langer as ses weke op 'n slag in totaal te gebruik om onvoorsiene newe-effekte te voorkom nie.

Tot dusver is geen newe-effekte aangemeld nie, maar mense met bloedstollingsversteurings, vars chirurgiese wonde en vroue wat swanger is of borsvoed, word as voorsorgmaatreël aangeraai om nie die Tulsik-kruie te neem nie. (Ma)

Inligting oor skrywers en bronne

Hierdie teks stem ooreen met die spesifikasies van die mediese literatuur, mediese riglyne en huidige studies en is deur mediese dokters nagegaan.

Miriam Adam, Barbara Schindewolf-Lensch

swel:

  • Kim, Eun-Sook; Moon, Aree: "Ursolic acid inhibes the invasive fenotype of SNU-484 human gastr cancer cells", in: Oncology Letters, 9 (2), 2015, NCBI
  • Mondal, Shankar et al .: "Dubbelblinde gerandomiseerde gekontroleerde proef vir immunomodulerende effekte van Tulsi (Ocimum sanctum Linn.) Blaarekstrak op gesonde vrywilligers", in: Journal of Ethnopharmacology, Volume 136 Issue 3, 2011, sciencedirect.com
  • Chatterjee, Manavi et al .: "Evaluering van etanolblaarekstrak van Ocimum sanctum in eksperimentele modelle van angs en depressie", Pharmaceutical Biology, Volume 49 Issue 5, 2011, Taylor Francis Online
  • Prakash, Prashanth R; Ramana Gupta, N. Venkata: "Terapeutiese gebruike van Ocimum sanctum Linn (Tulsi) met 'n aantekening oor eugenol en die farmakologiese werking daarvan: 'n kort oorsig", in: Indian journal of physiology and farmology, 49 (2), 2005, Semantic Scholar
  • Ilg, Petra: Basil - Die heilige plant van die Hindoes - geskiedenis, tradisie, bestanddele, toepassing, resepgedeelte, Haug-nie-fiksieboek, 2000
  • Weickel, Martina: Joga-terapie: genesende behandelings vir liggaam, gees en siel, Goldmann Verlag, 2014
  • Cohen, Marc Maurice: "Tulsi - Ocimum sanctum: A kruid om alle redes", in: Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, 5 (4), 2014, NCBI
  • Baliga, Manjeshwar Shrinath et al .: "Radiobeskermende effekte van die Ayurvedische medisinale plant Ocimum sanctum Linn. (Holy Basil): 'n memoir", in: Journal of Cancer research and Therapeutics, Volume 12 Issue 1, 2016, cancerjournal.net


Video: Bonding With Houseplants Activity. Plant Tulsi. Basil (Desember 2021).