Nuus

Onthou veldtog: EHEC-bakterieë in hierdie organiese groente - eet dit onder geen omstandighede nie!


Die verskaffer van Bioland herinner aan verskillende soorte spruitgroente

Die Federale Kantoor vir Verbruikersbeskerming en Voedselveiligheid waarsku tans teen EHEC-kieme wat baie organiese groente bevat. Die spruitvervaardiger Healthy Powerfood GbR, wat die seël Bioland ontvang het, herinner aan verskeie spruitprodukte wat onder meer in gesondheidsvoedselwinkels verkoop is.

Volgens 'n waarskuwing van die verbruikersbeskermingsportaal "lebensmittelwarnung.de", sal die volgende produkte deur Healthy Powerfood GbR van Worms met die minimum halfleeftyddatum op 29 Oktober 2018 herroep word:

  • Alfalfa spruite
  • Spies slaaismengsel
  • Ontkiem fynproewer
  • Spruitjies op brood
  • Sproete

Verbruik word sterk ontmoedig

As deel van die produkkontroles is verotoksienvormende Escherichia coli kieme (VTEC) in die spruite opgespoor. Hierdie patogene is baie aansteeklik. Reeds tien tot 100 kieme is voldoende om diarree-siektes op te lei, waarvan sommige dramaties is. Die spruitjies is aangebied in die organiese winkels "basic" en "Denns Biomarkt". Die herroeping word deur die federale state Baden-Württemberg, Beiere, Hesse, Noordryn-Wesfale en Rynland-Palts beïnvloed.

EHEC-bakterieë kan bloedige diarree veroorsaak

Soos berig deur die Beierse Staatskantoor vir Gesondheid en Voedselveiligheid, word patogene enterohemoragiese Escherichia coli kieme, oftewel EHEC, kortliks beskou as een van die algemeenste oorsake van dermsiektes met diarree wêreldwyd. Daar was onlangs weer 'n herroepingsveldtog vir kaas as gevolg van EHEC-bakterieë. Infeksie kan ontsteking in die kolon veroorsaak en bloedige diarree, wat hemorragiese kolitis genoem word.

Hoe vorder 'n EHEC-infeksie?

EHEC-bakterieë veroorsaak diarree siektes by mense, wat soms tot lewensgevaarlike komplikasies kan lei. EHEC simptome sluit in ernstige bloedige diarree, buikpyn, buikkrampe, naarheid en braking, en koors. 'N Siekte duur gemiddeld agt dae en verbeter dan skielik. 'N EHEC-infeksie word in kennis gestel ingevolge § 7 van die Wet op die Beskerming van Infeksies.

Hoe gevaarlik is EHEC-patogene?

Veral by babas en kinders onder die ouderdom van ses jaar, bejaardes of immuungebreke mense, kan 'n sogenaamde hemolitiese uremiese sindroom ontwikkel na die siekte. Dit veroorsaak skade aan die bloedvate, rooibloedselle en niere. Gevolglik is lyers dikwels afhanklik van dialise. Neurologiese afwykings en organiese skade soos die pankreas en hart kan ook voorkom. In die ergste geval is daar 'n dodelike versaking in die multi-orgaan.

Wanneer moet u 'n dokter gaan sien?

Enigiemand wat die spruite van Healthy Powerfood GbR geëet het met die minimum halfleeftyddatum 29 Oktober 2018 en daarna aan een of meer van die genoemde simptome ly, moet vinnig mediese behandeling soek en die verbruik van die spruite noem. 'Dit is nie sinvol om mediese behandeling sonder simptome te voorkom nie,' het die vervaardiger in 'n persverklaring geskryf. (Vb)

Inligting oor skrywers en bronne



Video: EHEC O157:H7 - getting to the bottom of the burger bug (Desember 2021).