Nuus

Bloeddiarree: herroepingsveldtog - hierdie kaas is besmet met EHEC-kieme


Onthou van rou melkkaas: gevaarlike EHEC-patogeen geïdentifiseer

Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K. van Schwabach (Beiere) begin met die herroeping van die Belgiese sagte melkkaas "Petite Fleur-kruie (Keiems bloempje met kruiden)". EHEC-patogene word deur die gesondheid in gevaar gebring in die produk.

Onthou vir Belgiese rou melkkaas

Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K. 'n Belgiese sagte kaas wat van rou melk vervaardig is, herinner aan Schwabach in Beiere. Soos blyk uit 'n boodskap wat op die portaal "Lebensmittelwarnung.de" van die federale state en die Federale Kantoor vir Verbruikersbeskerming gepubliseer is, is dit die produk met die naam "Petite Fleur-kruie" ("Keiems bloempje met kruiden") die beste voor datum 08.11.2018 / Lot 3603 van die vervaardiger Dischhof uit België.

Verbruik word sterk ontmoedig

Rede vir die herinnering: "In 'n ondersoek is verotoxin-vormende E.coli (VTEC) gevind wat 'n gesondheidsrisiko inhou."

Alle verotoksienvormende Escherichia coli (VTEC) moet beskou word as moontlike enterohemoragiese Escherichia coli (EHEC).

"Dit is absoluut nie raadsaam om die betrokke produk te verbruik nie," lui die boodskap.

Volgens die inligting is die produk vanaf 19.09.2018 in verskillende federale state versprei.

Verbruikers wat hierdie kaas gekoop het, word gevra om dit nie te verbruik en die kos weg te gooi of die verkooppunt te kontak waar hulle die produk gekoop het nie.

Kieme kan buitengewoon gevaarlik word

EHEC-kieme word meestal deur besmette voedsel ingeneem. 'N Oordrag van persoon na persoon is moontlik via 'n smeerinfeksie, byvoorbeeld van hand tot hand.

Die belangrikste simptoom van 'n EHEC-infeksie is waterige diarree (dikwels bloedige diarree), gewoonlik gepaard met erge krampende buikpyn, koors, naarheid en braking.

Die verskillende komplikasies kan gepaard gaan met 'n verskeidenheid ander simptome.

In die geval van veral ernstige kursusse, is die ontwikkeling van 'n sogenaamde hemolitiese-uremiese sindroom (HUS), wat nierskade insluit, wat tot nierversaking kan strek, in gevaar.

In die ergste geval is daar 'n dodelike versaking met 'n meerorgaan.

"Mense wat die aangetaste voedsel geëet het en ernstige of aanhoudende simptome ontwikkel, moet mediese hulp soek en 'n moontlike EHEC-infeksie aanmeld," skryf die maatskappy.

Dit is egter nie sinvol om voorkomende behandeling sonder simptome te bekom nie. (Ad)

Inligting oor skrywers en bronne



Video: Verslaggever Raoul Cartens over besmetting Spaanse komkommers (Desember 2021).