Nuus

Geaktiveerde koolstof: vermy swart kos beter


Verbruikersadvokate waarsku teen geaktiveerde koolstof in voedsel

In die verlede was daar herhaaldelike kritiek dat geaktiveerde koolstof in skoonheidsmiddels gebruik word, hoewel die voordele van hierdie stof nie duidelik aangetoon is nie. Intussen word mediese steenkool gereeld in voedsel gebruik. Advokate vir verbruikers waarsku egter teen sulke swart kos.

'N Bestanddeel wat as' natuurlik 'geadverteer word

Daar is al jare sprake van aktiewe koolstof. Veral nou vir Halloween is daar baie swartkleurige kosse op die rakke: die spektrum wissel van smoothies tot pizza tot hamburgers. Daar word aan verbruikers 'n ontgiftende effek belowe of hulle word versoek om iets heeltemal nuut te probeer. Maar die neiging na die bestanddeel wat as 'natuurlik' geadverteer word, is nie so onskadelik as moontlik nie, waarsku die Verbruikersentrum Sakse-Anhalt in 'n boodskap.

Geaktiveerde koolstof is nie stofspesifiek nie

Geaktiveerde koolstof (ook mediese houtskool genoem) is koolstof wat oorbly na droging van grondstowwe soos lindhout of klapper.

Die verhitting skep 'n groot oppervlak en die steenkool verkry die adsorberende effek en word "aktief".

Een gram geaktiveerde koolstof bedek 'n oppervlak van 1.300 vierkante meter en meer. Dit bind alle soorte stowwe.

Geaktiveerde koolstof word in medisyne gebruik vir vergiftiging en spysverteringsprobleme, daarom word dit in ander kontekste as "ontgiftend" geadverteer. Die probleem hiermee is dat geaktiveerde koolstof nie stofspesifiek is nie.

"Nie net word gifstowwe gebind nie, maar ook ander belangrike bestanddele in die voedsel, soos vitamiene en minerale," sê Tabea Dorendorf, voedselafdeling van die verbruikersentrum Sakse-Anhalt.

Inkorting van medikasie

Daarbenewens kan dwelmmiddels benadeel word. In mense wat nie aan diarree ly nie, lei die inname van geaktiveerde koolstof dikwels tot hardlywigheid, in die ergste geval tot dermbelemmering.

Die hoeveelhede geaktiveerde koolstof wat in voedsel gebruik word, lyk op die eerste oogopslag klein, maar 'n aandeel van geaktiveerde koolstof van 0,4 persent, soos gevind in 'n kommersieel beskikbare 250 ml smoothie, stem ooreen met 'n totaal van ongeveer een gram geaktiveerde koolstof.

"Dit beteken dat 'n enkele smoothie ongeveer drie tot vier geaktiveerde koolstoftablette bevat," sê Dorendorf. In teenstelling met medisyne, kan daar egter geen waarskuwings oor newe-effekte op smoothies gevind word nie. (Ad)

Inligting oor skrywers en bronne



Video: The Great Gildersleeve Pranks at School 10-19-41 HQ Old Time Radio Comedy (Desember 2021).