Nuus

Soos 'n intreeprogram: suiker en vet verlei u om meer alkohol te drink


Diegene wat in die kinderjare baie vet en suiker eet, sal later meer alkohol drink

Suiker en vet kan soos 'n dwelm optree en verslawende gedrag skep. Adolessente wat gereeld 'n dieet met 'n hoë suiker- en vetinhoud het, is geneig om in die latere lewe gereeld alkohol te verbruik. Dit is die resultate van 'n groot Europese studie wat 'n duidelike verband tussen vroeë suiker- en vetverbruik en later alkohol drink.

In 'n groot studie onder leiding van die Leibniz Instituut vir Voorkomingsnavorsing en Epidemiologie, het tien Europese instellings tot die gevolgtrekking gekom dat 'n hoë-vet en suikerryke dieet by kinders gepaard gaan met 'n verhoogde risiko om die bottel meer gereeld in die latere lewe te gebruik. Volgens die navorsers speel verslavingsmeganismes 'n rol hierin, wat vroeg deur middel van suiker- en vetverbruik opgelei word. Die studieresultate is onlangs in die tydskrif 'Public Health Nutrition' gepubliseer en is bekroon met die EUSPR-presidente-toekenning vir uitstaande navorsing.

Van superkos tot risikofaktor

Chips, pizza, cola, hamburgers en patat - kinders hou van vetterige en suikeragtige drankies en drankies. Soos die navorsers berig, is hierdie begeerte diep gewortel in ons gene. In ons vroeë voorouers was die daaglikse aanbod van voedingstowwe geensins so seker soos vandag nie. In die verlede was vette en suikers skaars en belangrike energiebronne, wat in 'n wêreld waar ondervoeding heers, die bestaan ​​en die groei verseker het.

Suiker en vet veroorsaak verslawende gedrag

Ons brein kan eenvoudig nie die mengsel van vet en koolhidrate weerstaan ​​nie. Vroeëre studies het erken dat vet- en suikerverbruik verslawende gedrag kan veroorsaak. Volgens die navorsers veroorsaak suiker of vet nie direk afhanklikheid nie, maar eerder 'n voorkeur daarvoor. Die navorsingspan rapporteer dat mense wat lekkers en vette verkies, hulle oorbenut, beheer verloor en gulsige drange ervaar. Hierdie verslawende gedrag staan ​​in spesialiskringe bekend as "hunkering".

Invoermiddels suiker en vet

Die navorsers het nou ondersoek ingestel na die vraag of kinders wat meer geneig is om na vetterige en suikeragtige kos te soek, vinniger na die bottel gaan en die risiko vir alkoholisme verhoog. Die navorsingspan het die data van meer as 16.000 kinders geanaliseer. Die span onder leiding van die studenteskrywer Kirsten Mehlig kon duidelik sien dat kinders wat te veel suiker en vetryke voedsel verteer het, later gereeld meer gereeld gereeld gereeld alkohol verbruik as adolessente, in vergelyking met kinders wat minder vet en suiker geëet het.

Ongeag geslag en land

"Hierdie patroon is gevind by beide geslagte en in alle lande wat ondersoek is," verduidelik die navorsers in 'n persverklaring oor die studieresultate. Die span het ook bevind dat sekere gesinsfaktore, soos hoër inkomste en beter onderwys vir ouers, 'n positiewe invloed op die eetgewoontes en alkoholgedrag van kinders het.

U kan nie ou honde nuwe truuks leer nie

Die studieresultate dui daarop dat sodra ongesonde eetgewoontes in die kinderjare geleer is, 'n negatiewe invloed op die gesondheid van volwassenes kan hê. Die studiespan beveel alle ouers aan om meer aandag aan hul voeding van hul kinders te gee. Navorsers vra ook meer beleidsmaatreëls om die publiek bewus te maak van die gevolge van ongesonde eetgewoontes. Die navorsingspan is ook van mening dat voedselvervaardigers meer gereguleer moet word, byvoorbeeld deur 'n suikerbelasting. (Vb)

Inligting oor skrywers en bronne



Video: Wat is de impact van suiker op je lichaam? (November 2021).