Nuus

Diegene wat ophou om rooivleis te eet, verminder die risiko van ernstige hartsiektes na slegs drie tot vier weke

Diegene wat ophou om rooivleis te eet, verminder die risiko van ernstige hartsiektes na slegs drie tot vier weke


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Waarom rooivleis 'n negatiewe invloed op hartgesondheid het

Wanneer rooivleis verteer word, produseer dermbakterieë stowwe wat kardiovaskulêre siektes soos hartaanvalle en beroertes bevorder. Diegene wat nie rooivleis in hul dieet eet nie, kan hierdie skadelike stowwe binne drie tot vier weke aansienlik verminder en dus ook die risiko vir hartsiektes. Dit is die belangrikste bevindings uit 'n onlangse studie deur Cleveland Clinic, een van Amerika se beste hospitale.

'N Navorsingsgroep by die Lerner Research Institute van die Cleveland Clinic het onlangs die gevolge van rooivleisverbruik op vertering en menslike gesondheid ondersoek. Die span het bevind dat dermbakterieë toenemend die saamgestelde trimetielamienoksied (TMAO) produseer tydens die vertering van rooivleis. Volgens die navorsers gaan die hoë TMAO-waardes in die organisme hand aan hand met 'n verhoogde risiko vir 'n hartaanval en beroerte. Die studieresultate is onlangs in die 'European Heart Journal' gepubliseer.

Rooivleis beïnvloed ons verteringsprosesse

Terwyl die feit dat rooivleis nie gesond is nie nuut is, bied navorsers aan die Cleveland Clinic nuwe en gedetailleerde insig in die prosesse van vertering en die verband tussen rooivleisverbruik en hartgesondheid. Tot dusver is hoofsaaklik vette en cholesterol verantwoordelik gehou vir die skadelike gevolge. Die navorsingspan rondom Dr. Stanley Hazen wys nou 'n ander skadelike komponent wat ontstaan ​​tydens die verteringsproses van rooivleis.

Wat het dermbakterieë met hartgesondheid te doen?

Soos die navorsers berig, produseer die dermbakterieë 'n skadelike middel genaamd trimetielamienoksied (TMAO) wanneer hulle die stowwe cholien, lesitien en karnitien verteer. Hierdie verbindings word hoofsaaklik in rooivleis en lewer aangetref, maar ook in ander diereprodukte. Die dokters van die Cleveland Clinic verduidelik dat 'n hoë TMAO-waarde 'n waarskuwingsteken is van die naderende hartsiektes en 'n verhoogde risiko van dood.

Hoe meer rooivleis, hoe hoër is die TMAO-waarde

Die navorsing het ook getoon dat hoe meer rooivleis jy eet, hoe hoër is die TMAO-waarde. Diegene wat 25 persent van hul daaglikse kalorieë van rooivleis kry, het twee tot drie keer die hoeveelheid TMAO in hul liggame soos mense wat vegetariese of wit vleis eet.

Dubbele negatiewe effek

Vir die studie het die deelnemers ooreengekom om 25 persent van hul daaglikse kalorieë uit rooivleis oor 'n tydperk te kry. In die tussentyd is hulle op gesondheid gemonitor. Benewens die verhoogde TMAO-waardes, is daar ook aangetoon dat die niere nie meer die skadelike verbindings effektief kan verwyder as die TMAO-konsentrasie te hoog was nie. Die verbruik van rooivleis het dus nie net verseker dat daar meer TMAO-verbindings in die liggaam was nie - hulle het ook langer in die organisme gebly.

Die goeie nuus

Die navorsingsgroep het egter ook goeie nuus vir vleiseters: nadat die deelnemers klaar rooivleis geëet het, het die TMAO-waardes binne drie tot vier weke teruggesak na normaal. "Dit beteken dat ons die risiko van hartsiektes kan verander deur ons dieet te verander," benadruk Dr. Hazen in die persverklaring oor die studieresultate.

Wit vleis het minder skadelike gevolge gehad

Volgens die studie het deelnemers wat hul proteïen uit witvleis- of groentebronne verkry het, aansienlik laer TMAO-waardes en 'n beter nierfunksie getoon. Die navorsers beveel aan dat rooivleis sover moontlik vermy word ten gunste van hartsgesondheid. "Ons weet dat lewenstylfaktore noodsaaklik is vir die gesondheid van kardiovaskulêre siektes," sê Hazen. Die studie bied verdere bewyse van hoe dieetmaatreëls as 'n effektiewe behandelingstrategie gebruik kan word. (Vb)

Inligting oor skrywers en bronne



Video: EEN WEEK LANG ALLEEN MAAR MCDONALDS! Test-it #2 (Desember 2022).