Moet nie eierbokse hergebruik nie - anders hou dit die gesondheidsrisiko in
Volgens kenners produseer elke Duitser gemiddeld ongeveer 220 kilogram verpakkingsafval per jaar. Daarom moet dit verwelkom word wanneer verbruikers die verpakking hergebruik. In die geval van eierkartonne, moet hierdie beskermingsmaatreël egter nie gebruik word nie. Omdat kieme wat op die bokse lê, is skadelik vir die gesondheid.
Eiers is gesonder as hul reputasie
Daar word al lankal vermoed dat eiers cholesterol verhoog in die menslike liggaam, maar onlangse navorsing het daartoe gelei dat baie gesondheidsorgpersoneel wegbeweeg van sulke waarskuwings. Daar word gereeld daarop gewys hoe gesond eiers vir mense is. Dit bevat nie net waardevolle proteïene nie, maar ook waardevolle minerale soos yster en sink en vitamiene A, E en K. Eiers en die verpakking daarvan bevat egter dikwels kieme wat skadelik is vir die gesondheid. Dit is ook die rede waarom eierbokse nie hergebruik moet word nie.
Beskerm voedsel teen besoedeling
As u 'n paar keer verpakking gebruik, vermy u vermorsing en doen u iets ter beskerming van die omgewing.
By eierkartonne moet dit egter vermy word - anders kan die gesondheid benadeel word.
Volgens die Duitse voedselhigiëne-verordening (LMHV) is dit nie uitdruklik verbode om die bokse 'n tweede of derde keer te gebruik nie, maar daar is sekere vereistes.
Gevolglik moet voedsel beskerm word teen besoedeling tydens produksie, berging en vervoer.
Patogene kan vars eiers kry
Patogene soos Salmonella kan egter ook voorkom op eierkartonne wat verskeie kere gebruik word.
Hulle word dus as onrein en onhigiënies beskou. Boonop moet die herbruikbare verpakking volgens die LMHV maklik skoongemaak word.
Dit is egter bykans onmoontlik by konvensionele kartond eierdosies.
As u vars eiers in 'n ou boks pak, moet u verwag dat die nuwe produkte besmet sal raak met kieme soos Salmonella.
Dit hou u eie gesondheid sowel as die van ander in gevaar.
Bakterië kan gastro-intestinale afwykings veroorsaak
Salmonella is bakterieë wat ernstige maag / dermsiektes kan veroorsaak (salmonellose).
Die siekte kom enkele ure tot dae na die infeksie voor en manifesteer hom hoofsaaklik deur skielike diarree, buikpyn, malaise, koue gevoel en hoofpyn.
In sommige gevalle word braking en ligte koors bygevoeg.
Die simptome verdwyn gewoonlik op hul eie na 'n paar uur of dae.
Verlies van vloeistowwe weens diarree en braking kan egter gevaarlik wees vir babas, jong kinders, bejaardes en mense met 'n verswakte immuunstelsel. (Ad)
Inligting oor skrywers en bronne
