Nuus

Dieet met 'n hoë proteïen is veral belangrik vir ouer mense


Hoe belangrik is proteïene vir ouer mense?

Ouer volwassenes moet meer proteïenryke kos eet as hulle gewig wil verloor, 'n chroniese of akute siekte het of in die hospitaal opgeneem moet word. In die algemeen moet proteïenryke voedsel verkies word bo proteïenaanvullings.

In verskillende studies het wetenskaplikes bevind dat veral ouer volwassenes meer proteïenryke voedsel vir hul gesondheid moet eet. U gesondheid kan hierby aansienlik baat, selfs in moeilike situasies.

Ouer mense verwerk proteïene minder effektief gedurende periodes van spanning

Tydens sekere periodes van spanning (diëte, siektes en hospitaalverblyf) verwerk verouderingsliggame proteïene minder doeltreffend en benodig hulle meer van hulle om spiermassa, spierkrag, beengesondheid en ander belangrike fisiologiese funksies te behou. Selfs gesonde seniors benodig meer proteïene as mense in jonger jare om hul spiermassa te handhaaf, sê die kenners. Tot 'n derde van ouer volwassenes eet egter nie genoeg proteïenvoedsel nie as gevolg van verminderde eetlus, tandprobleme, smaakprobleme, probleme om te sluk en beperkte finansiële hulpbronne. In verband met die neiging tot 'n gebrek aan oefening, hou diegene wat geraak word die risiko dat die spiere sal agteruitgaan en die mobiliteit sal benadeel. Geaffekteerde mense herstel ook stadiger van siektes en die verlies aan onafhanklikheid kom meer voor.

Voordele van proteïeninname

Onlangse navorsing dui daarop dat ouer volwassenes wat meer proteïene verbruik minder probleme het om aan te trek, uit die bed te klim, trappe te klim, en meer. In 'n studie van 2018 wat meer as 2900 seniors oor 'n periode van 23 jaar medies gemonitor het, het die navorsers bevind dat deelnemers wat die meeste proteïene verbruik het 30 persent minder geneig was om funksioneel gestrem te wees in vergelyking met persone wat die minste hoeveelheid proteïene verbruik het.

Probleme weens lae proteïeninname

In 'n ander studie, wat byna 2000 ouer volwassenes insluit, het mense wat die minste hoeveelheid proteïene verbruik het, probleme gehad om byna twee keer soveel te loop in vergelyking met mense wat die grootste hoeveelheid proteïene verbruik het.

Te min proteïene kan spierafbraak versnel

Alhoewel die eet van 'n voldoende hoeveelheid proteïen nie ouderdomsverwante spierverlies kan voorkom nie, kan te min proteïene 'n verswarende faktor wees wat veroorsaak dat ouer mense vinniger spiere verloor.

Hoeveel proteïene moet seniors eet?

Die aanbevole dosis van 0,8 gram proteïen per kilogram liggaamsgewig per dag word meestal aangehaal. Ouer volwassenes is egter selde opgeneem in studies wat gedoen is om die aanbevole daaglikse dosis proteïene te bepaal. Kenners het al gewaarsku dat die normaalweg aanbevole standaard vir proteïeninname nie geskik is vir die gesondheidsbehoeftes van bejaardes nie.

Siek ouer mense moet meer proteïen inneem

Nadat verdere getuienis nagegaan is, het 'n internasionale groep dokters en voedingskundiges in 2013 aanbeveel dat gesonde ouer mense elke dag een tot 1,2 gram proteïen per kilogram liggaamsgewig moet verbruik. Vir seniors met akute of chroniese siektes, het mediese kundiges 'n proteïeninname van 1,2 tot 1,5 gram per kilogram liggaamsgewig voorgestel, die presiese hoeveelheid benodig afhangende van die siekte, die erns daarvan en ander faktore. Selfs groter hoeveelhede, tot twee gram proteïen per kilogram liggaamsgewig, kan by ernstige siekes of ondervoedde ouer volwassenes benodig word. Bogenoemde aanbevelings is egter nie van toepassing op seniors met niersiekte nie.

Versprei proteïenverbruik eweredig oor die dag?

'N Ander aanbeveling moedig ouer mense aan om eweredige proteïenverbruik deur die dag te versprei. Dit kom uit navorsing wat toon dat seniors minder effektief is in die verwerking van proteïene in hul dieet en dat dit moontlik 'n hoër dosis per maaltyd benodig. Om hierdie rede stel dokters voor dat ouer volwassenes 25 tot 30 gram proteïen per maaltyd moet verbruik. In die praktyk beteken dit heroorweging, veral met betrekking tot ontbyt, want hier is die proteïeninname die laagste. Hawermout of muesli met melk is nie genoeg nie. Volgens kenners moet mense dit oorweeg om 'n Griekse jogurt, eier of kalkoenwors by die ontbyt te voeg.

Moet proteïenaanvullings geneem word?

Wat van die neem van poeier- of vloeibare proteïenaanvullings? Volgens die navorsers is daar gewoonlik geen aanvullings nodig nie, tensy iemand ondervoed, siek is, of in die hospitaal is. Egte voedsel met proteïene is altyd beter as proteïenaanvullings. As daar geen manier is om regte maaltye te eet nie, is dit goed om proteïenskudding te eet. Ou volwassenes moet egter nie gereeld proteïenskudding neem in plaas van maaltye nie. Kenners waarsku dat dit op die langtermyn tot 'n verminderde inname van proteïene en kalorieë kan lei. (As)

Inligting oor skrywers en bronne


Video: Net vir jou: Huisgenoot se gewildste dieet ooit! (Desember 2021).