Nuus

Onthou: Klaar sous besmet met mikroörganismes


Hierdie klaargemaakte sous van die gesondheidskoswinkel kan gevaarlike kieme bevat

Die Federale Kantoor vir Verbruikersbeskerming en Voedselveiligheid en die vervaardiger ontken 'n Bolognese-sous. Die sous is blykbaar nie voldoende verhit tydens die produksie nie. Dit lei nou tot voortydige groei van mikroörganismes.

Om die redes vir die voorkoming van die beskerming van die verbruiker, noem die vervaardiger die artikel "dennree pluimvee bolognese" in 350 gram glas. Die betrokke produk het die beste voor 1 November 2020. Soos die vervaardiger berig, is die produk verkoop by 'denn's organiese mark' en in ander gesondheidsvoedselwinkels.

Produksiefoute kan by die opening herken word

Volgens die vervaardiger is sommige van die glase nie voldoende verhit tydens die produksie nie. "Dit kan lei tot ongewenste groei van mikroörganismes," skryf Dennree. Klante kan dit herken van 'n oordruk in die glas. As 'n hoorbare gas ontsnap wanneer die glas oopgemaak word, kan die sous beïnvloed word deur 'n buitensporige hoeveelheid mikroörganismes, berig die vervaardiger.

Die sous moet nie verteer word nie

Alhoewel slegs 'n deel van die bril aangetas is, is al die glase uit die verkoop verwyder. "Kliënte wat hierdie produk gekoop het, word gevra om nie die produk te verbruik nie," waarsku dennree. In plaas daarvan kan die pluimvee-bolognese teruggebring word na die verkoopspunt. Daar sal die geld terugbetaal word, selfs sonder 'n kwitansie.

Mikroörganismes - 'n wye verskeidenheid potensiële patogene

Soos die Staatskantoor in Nedersakse vir verbruikersbeskerming en voedselveiligheid verslag doen, hou patogene mikroörganismes in voedsel 'n besondere risikopotensiaal in. Aangesien dit onduidelik is watter patogeen by die huidige herroeping betrokke is, wissel die spektrum van listeria en salmonella tot stafilokokke en norovirusse tot EHEC en ander kieme. Siektes wat deur hierdie patogene veroorsaak word, kom gereeld voor deur simptome soos diarree, naarheid en braking. Daar is egter ook patogene wat ernstige simptome veroorsaak, waarsku die staatskantoor. (Vb)

(Beeld 1: Pixxs / fotolia.com)

Inligting oor skrywers en bronne



Video: Biologie - Hoe bacteriën, schimmels en virussen ons ziek maken - Gezondheid #7 (Oktober 2021).