Nuus

Gesondheid: Antibiotikumbestande kieme kan op elke tweede hoender in die winkels gevind word! (Opdateer)


Elke tweede hoendervleismonster word besmet met antibiotika-weerstandige kieme

'N Huidige ontleding deur die omgewingsorganisasie “Germanwatch” het getoon dat meer as elke tweede hoender van die afval besmet is met antibiotika-weerstandige patogene. Een uit elke drie hoendervleismonsters het selfs blootstelling aan spesiale weerstand teen reserwe-antibiotika getoon.

Verskeie patogene is geïdentifiseer

'Hoendervleis besmet met gevaarlike diarree-kieme', 'Patogene in hoenderpote', 'Campylobacter-bakterieë in hoendervleis': opskrifte soos hierdie is die afgelope jaar oor en oor gelees. Vleis word dikwels besmet, selfs met 'n multibestande kieme. Dit word ook getoon deur 'n huidige ontleding deur die omgewings- en verbruikersbeskermingsorganisasie Germanwatch.

Nog steeds 'n rede tot kommer

Na baie jare van federale regeringspogings, behoort antibiotika in die fabriek nie langer tot kommer te wek nie, skryf die omgewingsorganisasie Germanwatch op sy webwerf.

Ongelukkig is dit so. Omdat goedkoop hoenders van afslagmiddels 56 persent besmet is met kieme wat weerstandig is teen antibiotika.

Meer as elke derde hoender is besmet met kieme wat bestand is teen reserwe antibiotika.

Lees hieroor:
Waarskuwing van algemene antibiotika as gevolg van ernstige newe-effekte
Hoendervleis half besmet met gevaarlike diarree kieme

Dit was die resultaat van 'n steekproefstudie in opdrag van Germanwatch, waarin 'n totaal van 59 hoendervleismonsters uit industriële vleisproduksie ondersoek is vir weerstandbiedende patogene.

Betoging aan die Minister van Landbou

Soos die kenners in die "Analise van hoendervleis vir antibiotiese weerstandbiedende patogene" verduidelik, word reserwe-antibiotika soos kolistien as die laaste uitweg by mense gebruik teen aansteeklike siektes wanneer ander antibiotika nie meer effektief is nie.

Sulke weerstande kan dikwels oor spesies en oor mense en diere versprei word.

Waarom is daar altyd meer besmette hoendervleis?

As hoendervleis besmet is met die verhoging van patogene, ontstaan ​​die vraag waarop die toename in kontaminante gebaseer is. Die rede hiervoor is waarskynlik die ongehinderde verspreiding van die patogene in die slaghuise. Met die heersende maatreëls vir higiëne word blykbaar te min gedoen teen hierdie spesiale patogeen.

"Klöckner, minister van landbou, het nie daarin geslaag om antibiotiese weerstand teen fabrieksboerdery te bekamp nie," het Reinhild Benning, landboukundige van die Germanwatch-organisasie, gesê.

"Dit word getoon deur die aanhoudende hoë weerstandsyfers van die patogene teen hoendervleis."

Die minister het multiresistente kieme, ESBL-vormende (Extended Spectrum Beta Lactamases) -bakterieë en kolistienbestande patogene op goedkoop vleis toegelaat om die kombuise van verbruikers, in restaurante en ook in die hospitaal-kombuise te bereik.

"Antibiotikumweerstand sal slegs afneem as die federale regering reserwe-antibiotika in dierefabrieke verbied en alle veeartsenykundige antibiotika met vaste pryse so duur maak dat dit nie meer voorgeskryf word om te kompenseer vir die gevolge van die katastrofiese veeteelt en turbo-boerdery in goedkoop vleis en goedkoop melkproduksie nie," sê Benning.

Niemand het deurlopend onbesmette hoender aangebied nie

Die pluimveevleismonsters kom van die afslag- en supermarkgroepe Edeka, Rewe, Lidl, Aldi en Metro, wat saam 90 persent van die voedselmark in Duitsland bepaal.

Volgens Germanwatch het geen van die 'Top 5' supermarkgroepe deurgaans onbesmette hoender aangebied nie.

Monstervleismonsters was meer as 80 persent besmet, en Aldi-hoendervleis was 75 persent besmet.

Die meerderheid van die netkuikens is met 58 persent besmet. Elke derde monster uit Lidl en Real-winkels het weerstandbiedende patogene.

Soos die kenners rapporteer, het 20 persent van die goedkoop hoenders terselfdertyd multi-weerstandigheid teen drie verskillende klasse antibiotika getoon, ses vleismonsters het MRSA-patogene (tien persent) en drie hoendermonsters ESBL-vormende kieme (vyf persent) gedra.

Die laboratorium vir farmaseutiese mikrobiologie aan die Universiteit van Greifswald het die hoendervleismonsters van die vier topverkoper slaggroepe (PHW Group, Sprehe Group, Plukon Duitsland en Rothkötter Group) vir hoender ondersoek.

Hofslagting sonder weerstand teen reserwe antibiotika

Daarbenewens het Germanwatch elf monsteraankope by slaghuise van regoor Duitsland gedoen.

Een van hierdie hoendervleismonsters van ambagsmatige slag is besmet met MRSA.

Besoedeling met weerstand teen reserwe-antibiotika is egter nie in die plaasslag gevind nie.

Die blootstelling van 'n monster aan MRSA moet weerspieël word. Die resultaat van die steekproef blyk 'n gesondheidsvoordeel vir vleis uit ambagsmatige slagting in vergelyking met 56 persent besmette monsters van industriële slagting te wees.

Ses van die elf monsters van die slagplaas kom van organiese plase. Geen antibiotika-weerstandige kieme is in hierdie organiese hoendervleismonsters gevind nie.

Bestry die verspreiding van antibiotika-weerstandige patogene

Volgens die Wêreldgesondheidsorganisasie (WGO) sterf ongeveer 700,000 mense wêreldwyd elke jaar aan die gevolge van antibiotiese weerstandigheid.

Volgens die Robert Koch Instituut (RKI) is daar tot 4000 mense per jaar in Duitsland.

Die EU-agentskap vir siektebeskerming, ECDC, het in 2018 berig dat die aantal infeksies wat veroorsaak word deur weerstandige kieme sedert 2007 aansienlik toegeneem het.

In 2015 is meer as 670,000 infeksies met weerstandbiedende bakterieë in Europa getel, 33,000 mense het gesterf as gevolg van infeksies met antibiotika-weerstandige patogene, waarvan ongeveer twee derdes aan die gesondheidsorgstelsel toegewys is.

Voedsel word beslis beskou as 'n oordragroete vir antibiotiese weerstand, maar dit is nie bekend in watter mate nie.

"Met hierdie studie wil Germanwatch 'n bydrae lewer om die verspreiding van antibiotika-weerstandige patogene uit veeteelt baie meer effektief te beveg. Die fokus is tans op die effektiewe bewaring van die sogenaamde reserwe-antibiotika met die hoogste prioriteit vir mense, hoofsaaklik vir menslike medisyne, ”skryf die kenners.

En: "Germanwatch doen 'n ernstige beroep op reserwe-antibiotika in ooreenstemming met die VN-gesondheidsorganisasie vir siek mense en om hierdie aktiewe stowwe op alle vlakke van fabrieksboerdery - insluitend broeikas en teelplase - te stop, soos die Federale Raad reeds bespreek het." (Advertensie)

Inligting oor skrywers en bronne


Video: Calling All Cars: Gold in Them Hills. Woman with the Stone Heart. Reefers by the Acre (Desember 2021).