Nuus

Gewigsverlieshulp: Okkerneute beïnvloed die brein en verminder die gevoel van honger


Okkerneute: eetlusbeheer deur geteikende breinstreke te aktiveer

Navorsers het 'n belowende effek van okkerneute ontdek wat uiters nuttig kan wees vir dieet. Deur die gebruik van 'n spesiale streek van die brein, lei die gebruik van okkerneute tot 'n verbeterde beheer van die gevoel van honger en verminderde drange. Dit kan die sukses van gewig verloor verloor en terselfdertyd die gevreesde yo-yo-effek voorkom. Okkerneute word dus veral as deel van die dieet aanbeveel.

Okkerneute het 'n verskeidenheid positiewe gesondheidseffekte. Dit verlaag cholesterol en die risiko van diabetes, verlig spanning en beskerm teen kolonkanker. U kan selfs gewigsverlies bevorder. Dieetmetodes is soos sand by die see. Maar baie het net korttermyneffekte en dan kom die gevreesde yo-yo-effek voor, wat gepaard gaan met addisionele gesondheidsrisiko's. Eet okkerneute kan egter volgehoue ​​gewigsverlies ondersteun. Navorsers het getoon dat okkerneute 'n positiewe versadigingsgevoel wek, wat die eetlus beperk en dit dus makliker maak om gewig te verloor met 'n wye verskeidenheid diëte.

In hul huidige studie kon die wetenskaplikes van die Beth Israel Deaconess Medical Center (BIDMC) vir die eerste keer die neurokognitiewe effekte van okkerneutverbruik demonstreer. Hulle het gevind dat die gebruik van okkerneute 'n streek in die brein aktiveer wat honger en drang beheer. Die navorsers het hul resultate in die vaktydskrif "Diabetes, Obesity and Metabolism" gepubliseer.

Breinaktiwiteit word ondersoek wanneer okkerneute geëet word

Om te bepaal presies hoe okkerneute in die brein werk, het die wetenskaplikes die beeldtegniek van funksionele magnetiese resonansbeelding (fMRI) gebruik. Hulle kon die aktiwiteit in die brein waarneem en bepaal watter breinstreke geaktiveer word wanneer die okkerneute verteer word. Tien oorgewig vrywilligers is vir twee periodes van vyf dae elk na die kliniek oorgeplaas, waar hulle streng beheerde voedsel ontvang het. Dit het beteken dat die wetenskaplikes nie op die inligting van die toetspersone oor hul voedselverbruik hoef te vertrou nie, maar dat hulle dit presies kon verstaan.

Onderwerpe het okkerneut-smoothie of placcebo-drankie ontvang

Tydens 'n sessie van vyf dae het die proefpersone daagliks 48 gram okkerneute ontvang (aanbeveel deur die American Diabetes Association). Tydens 'n tweede ondersoekperiode het hulle 'n okkerneutvrye, maar voedingsvergelykbare placebo-smoothie ontvang, wat gebaseer is op die smaak van die okkerneut-smoothie. Die volgorde van die twee eksamentydperke is ewekansig gekies, sodat sommige deelnemers die okkerneute eerste verteer het en ander die placebo. 'Nóg die vrywilligers nóg die navorsers het geweet in watter sessie hulle die neutagtige smoothie ontvang het,' verduidelik die BIDMC in 'n persverklaring oor die huidige studieresultate.

Minder gevoel van honger na die gebruik van okkerneute

Soos in vorige waarnemingstudies, het die proefpersone in die huidige studie gemeld dat hulle minder honger was gedurende die week toe hulle die okkerneut smoothies ontvang het. Volgens die wetenskaplikes kan 'n duidelike rede hiervoor ook bepaal word met behulp van funksionele magnetiese resonansbeelding op die vyfde dag van die eksperiment. Nadat hulle okkerneute geëet het, het die proefpersone 'n beduidende verhoogde aktiwiteit in die breinstreek, wat na verwys word as die insula, getoon as hulle na foto's kyk met smaaklike, eerder ongesonde kosse en minder smaaklike, eerder gesonde kosse.

Aktivering van die insula

Volgens die navorsers is die geaktiveerde area van die insula waarskynlik betrokke by die kognitiewe beheer van die besluit vir sekere voedsel. Die deelnemers let meer op die keuse van geregte en kies gesonder, minder smaaklike opsies. Die navorsers benadruk dat daar geen dubbelsinnigheid oor die studieresultate bestaan ​​nie.

“Wanneer die deelnemers okkerneute eet, word hierdie deel van hul brein oplig, en ons weet dat dit ooreenstem met wat die proefpersone berig: Hulle is minder honger en voel meer gemaklik,” sê die studieleier Christos Mantzoros.

Invloed van voedsel op breinaktiwiteit

'Ons dink nie gereeld hoe die eet wat ons eet, breinaktiwiteit beïnvloed nie,' sê die hoofskrywer Olivia M. Farr van die afdeling Endokrinologie, diabetes en metabolisme by BIDMC. Die huidige studie wys hier duidelik dat daar ook 'n bewys is van breinaktiwiteit vir die gevoel van welstand en die laer gevoel van honger nadat u okkerneute verteer het. Met ander woorde, die voedsel wat verbruik word, het 'n direkte neurokognitiewe effek in die brein, wat weer 'n beduidende invloed op eetgedrag het.

In 'n volgende stap beplan die navorsers om verskillende hoeveelhede of dosisse okkerneute te toets om te sien of meer neute tot meer breinaktivering lei of of 'n maksimum effek na 'n sekere hoeveelheid verkry word. Daarbenewens moet die neurokognitiewe effekte van ander voedsel ook ondersoek word. (FP)

Inligting oor skrywers en bronne


Video: Χαρουπόκρεμα της Ελίζα εξαιρετική κρέμα με σιρόπι χαρουπιών #MEchatzimike (Desember 2021).