Nuus

Weerhou u van vleis: leef vegetariërs regtig langer? Studie verbaas


Hoe beïnvloed dieët die risiko van beroerte?

'N Nuwe studie van die Universiteit van Oxford het verrassende resultate getoon. Alhoewel die vegetariese en veganistiese dieet die risiko van kardiovaskulêre siektes aansienlik kan verminder, kan dit ook die risiko vir 'n beroerte verhoog. Die navorsers vermoed dat daar vitamien tekort simptome is, wat egter vergoed kan word.

Die onlangse ondersoek van die Universiteit van Oxford het bevind dat 'n vegetariese of veganistiese dieet die risiko van beroerte lyk. Die resultate van die studie is in The British Medical Journal (BMJ) gepubliseer.

Data van meer as 48.000 mense is ontleed

Die navorsers het bevind dat die verhoogde risiko van beroerte deels deels te wyte is aan 'n tekort aan vitamiene. Vir die studie is die gegewens ontleed van meer as 48,000 mense wat in die verlede geen hartsiektes of beroerte gehad het nie en wat in drie groepe verdeel is: vleiseters, vegetariërs en veganiste, en mense wat nie vleis eet nie, maar vreet. (Pescetarians).

Laer risiko vir hartsiektes as gevolg van sekere diëte

Na 18 jaar het die data getoon dat daar 2.820 gevalle van hartsiektes en 1.072 gevalle van beroerte onder die deelnemers was. Nadat die resultate aangepas is, het die sogenaamde pescetarians 'n 13 persent laer risiko vir hartsiektes in vergelyking met mense wat vleis eet. Die mense het 'n plantaardige dieet met 22 persent verminder. Laer dosisse iskemiese hartsiektes is by visse en vegetariërs waargeneem as by vleiseters. Dit was ten minste deels te wyte aan 'n laer liggaamsmassa-indeks en laer koerse van hoë bloeddruk, hoë cholesterol en diabetes.

Beroertesyfer is met 20 persent verhoog

Ondanks die verminderde risiko vir hartsiektes, was die beroertesyfers vir nie-vleis- en viseters 20 persent hoër as vir vleiseters. Dit kan moontlik te wyte wees aan laer hoeveelhede vitamiene wat deur nie-vleiseters geëet word, het die navorsers gesê. Verdere studies is nou nodig om die verantwoordelike voedingsfaktore te bepaal en om uit te vind of 'n lae cholesterolvlak in die bloed 'n rol by vegetariërs en vegane kan speel. (As)

Inligting oor skrywers en bronne

Hierdie teks stem ooreen met die vereistes van die mediese literatuur, mediese riglyne en huidige studies en is deur mediese dokters nagegaan.

swel:

  • Risiko's van iskemiese hartsiektes en beroerte by vleiseters, viseters en vegetariërs van meer as 18 jaar se opvolg: resultate van die voornemende EPIC-Oxford-studie, in The British Medical Journal (navraag: 05.09.2019), BMJ



Video: Zo eet een vegan triatleet Het eetdagboek van.. #15 (Desember 2021).