Nuus

Onthou: Listeria in kaas - handelaars onthou gesnyde kaas as gevolg van gevaarlike bakterieë


Kaasherroeping vir listeria - verbruik word sterk ontmoedig

Jürgen Würth Lebensmittelgroßhandel e.K. het begin met die herroeping van gesnyde kaas uit Frankryk. Volgens die maatskappy is listeria wat die gesondheid in gevaar stel, in die kaas gevind. Verbruik word sterk ontmoedig.

Die Frankiese kaas groothandelaar Jürgen Würth herinner aan Franse gesnyde kaas weens 'n bestaande gesondheidsrisiko van listeria. Die herroeping beïnvloed alle groepe van die "Tomme d'Alsace vet" variëteit en alle groepe van die "Tomme d'Alsace lean natural" variëteit van die vervaardiger "Ferme Durr / Biolacte".

Landwyd in gesondheidskoswinkels verkoop

Volgens 'n verbruikersinligting wat deur die Federale Kantoor van Verbruikersbeskerming en Voedselveiligheid op sy portaal "lebensmittelwarnung.de" gepubliseer is, is die kaas landwyd in klein hoeveelhede verkoop deur kaasbanke in verskillende gesondheidsvoedselwinkels. Volgens die inligting is dit gevind in produkte van die vervaardiger "Ferme Durr / Biolacte" en in die produksiefasiliteit Listeria monocytogenes. "Dit is absoluut raadsaam om dit nie te verbruik nie," lui die inligting oor die verbruiker. En: “Verbruikers wat hierdie produk gekoop het, word gevra om die voedsel onmiddellik weg te doen of om die verkooppunt te kontak waar hulle die kaas gekoop het. Die koopprys word terugbetaal. "

Spesiale gevaar vir swanger vroue

Listeria is bakterieë wat sogenaamde “listeriose” by mense kan veroorsaak. Listeria manifesteer gewoonlik binne 14 dae na infeksie met diarree en koors. Volgens die Federal Institute for Risk Assessment (BfR) kan veral swanger vroue, seniors en mense met 'n verswakte immuunstelsel ernstige siektekursusse ontwikkel met bloedvergiftiging en breinvliesontsteking. By swanger vroue - selfs sonder simptome - kan die ongebore kind beseer word.

Mense wat hierdie voedsel geëet het en ernstige of aanhoudende simptome ontwikkel, moet mediese hulp soek en 'n moontlike Listeria-infeksie aanmeld. 'Swanger vroue wat hierdie kos geëet het, moet mediese behandeling soek en sonder simptome advies kry,' lui die verbruikersinligting. Dit maak egter nie sin vir ander mense sonder simptome nie. (Ad)

Inligting oor skrywers en bronne

Hierdie teks stem ooreen met die vereistes van die mediese literatuur, mediese riglyne en huidige studies en is deur mediese dokters nagegaan.

swel:

  • Federale kantoor van verbruikersbeskerming en voedselveiligheid: Belangrike inligting oor verbruikers (verkrygbaar: 14 September 2019), lebensmittelwarnung.de
  • Federale Instituut vir Risiko-assessering: Listeriose: Skaars, maar gevaarlik vir bejaardes, swanger vroue en mense met 'n verminderde immuunverdediging, (verkrygbaar: 14 September 2019), Federale Instituut vir Risiko-assessering



Video: Listeria TO 0350 2 (Desember 2021).