Medisinale plante

Aarbeie - bestanddele, toepassings en mitologie

Aarbeie - bestanddele, toepassings en mitologie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

aarbeie - rooi, sappig en gesond. Hulle is ryk aan vitamiene en spoorelemente, hulle is nie net lekker nie, hulle kan ook simptome verlig en die genesingsproses in die geval van siektes bevorder. Mei tot Julie is aarbei seisoen vir beide wilde aarbeie en gekweekte aarbeie. In die natuur groei die rooi vrugte aan die rand van die bos, op paadjies en in die bosse. U benodig gronde met baie voedingstowwe.

Die genesende eienskappe van aarbeie was selfs in antieke tye bekend. In die Griekse mitologie, wanneer die bloed van Adonis en die trane van Afrodite saamstaan, groei die wilde aarbeie daar. Dit is reeds deur die Grieke gebruik as 'n medisinale plant vir galsiektes en lewersiektes. In die literatuur het haar bloedrooi kleur onder meer die erotiese kleur van die lippe gevind:

'Ek is so wild oor jou aarbei-mond, ek het al my longe seer geskree, vir jou wit lyf, vrou.' Francois Villon, 15de eeu

Bestanddele

Aarbeie smaak nie net uitstekend nie, maar is ook belangrike medisinale plante, veral as gevolg van die hoë vitamien C-inhoud wat met volwassenheid toeneem. Vrugte soos blare bevat ook in 'n groter mate vitamien K, B-vitamiene, biotien en foliensuur. Aarbeie bevat min kalorieë en is maklik verteerbaar.

Vitamien A bou die vel op, die B-vitamiene bevorder metabolisme soos senuwees, vitamien C is ook nodig vir die metabolisme en versterk die immuunstelsel.

Sekondêre plantstowwe

Die fitochemikalieë in die aarbeie brei hul gesondheidsbevorderende karakter uit. Dit sluit polifenole in wat vermoed word dat dit inflammasie belemmer en die kardiovaskulêre stelsel versterk. Dit stimuleer ook die immuunselle van die liggaam en kan selfs kanker voorkom.

Flavonoïede, tanniene en salisielsuur

Die blare bevat:

  • flavonoïede,
  • Tannins en
  • Salisielsuur.

Tanniene bevorder vertering, werk inflammasie teen en help met wondgenesing. Salisielsuur is 'n middel teen velprobleme soos aknee, vratte of koring, geringe velbeserings, uitslag of velirritasie. Die suur dien hoofsaaklik as 'n natuurlike pynverligter, help met bloedvorming en selgroei.

Aarbeie bevat self ellagiese en ferulinezuur, twee seldsame sure wat hartaanvalle en trombose voorkom.

Vars en verkoelde aarbeie is goed vir die somer, veral vir mense wat besorg is oor die hitte omdat hulle probleme met die bloedsomloop het. Dit verkoel die verhitte liggaam en plaas 'n bietjie spanning op die maag en ingewande omdat dit maklik is om te verteer.

Minerale

Aarbeie is ryk aan antioksidante:

  • catechin,
  • quercetin,
  • Camphorol,
  • Betakaroteen,
  • luteïen,
  • Zeaxanthin.

Onder die minerale is yster veral opvallend: van alle "bessies" (wetenskaplik is aarbeie nie bessies nie, maar versamelde neute), het aarbeie die hoogste ysterinhoud. Ander minerale in die vrugte is fosfor, kalsium, kalium en magnesium.

Aansoeke

Die blare van die aarbeie dien as tee teen diarree. Met ontsteking in die keel en keel, kan u hierdie tee gorrel, drink met probleme met die metabolisme. Aarbeiewortels word in die volksgeneeskunde gebruik vir bloedarmoede, verkoues, senuweeagtigheid en siektes van die urienweg. Die wetenskaplik beproefde bestanddele laat sulke toepassings redelik lyk.

Die vrugte self bevorder die genesing van die volgende simptome as dieet:

  • jig,
  • Artritis,
  • koue,
  • Ontsteking van die tandvleis en afname in die tandvleis,
  • Skeurbuik wat veroorsaak word deur vitamientekort,
  • brongitis,
  • Siektes van die milt,
  • Menstruele pyn,
  • Hartversaking en
  • in die algemeen moeg, uitgeput en moeg voel as gevolg van 'n gebrek aan B-vitamiene, vitamiene C, vitamiene A en K.

Spesifieke siektes

Aardbeie kan genesing en simptoomverligting help met verskillende siektes as gevolg van hul verskillende bestanddele.

Asma

By asma stel die liggaam meer histamien vry en dit veroorsaak die simptome. Vitamien C vertraag die vrystelling van histamien en aarbeie kan die siekte teenwerk.

Suikersiekte

Die spoorelementboor verminder die hoeveelheid insulien wat die liggaam benodig om die bloedsuiker te reguleer. Daarom word aarbeie veral aanbeveel vir die diabeet.

Jig

Die vitamien C wat in die aarbeie bevat, verlaag die vlak van uriensuur in die liggaam en werk dus jig teen.

Griepinfeksies

Vitamien C en antosianien versterk die immuunstelsel teen virusse. Dit voorkom die klassieke verkoue, wat nie deur koue veroorsaak word nie, maar deur virusse. Vitamien C is egter nie 'n manier om 'n bestaande griepinfeksie te behandel nie, maar word ook gebruik vir voorkoming en nasorg.

Sonbrand

As u u vel verbrand het en nie weet wat u in die tuin of bos moet doen nie, wees gelukkig as aarbeie beskikbaar is. Eerstens verkoel die gekneusde vrugte die vel en sodoende word pyn en swelling verlig. Tweedens bevorder tanniene in roosplante genesing - dit geld nie net vir aarbeie nie, maar ook vir frambose en swartbessies, appels, pere, perskes, amandels, kersies en pruime.

Uitputting

Uitputting is nie 'n siekte op sigself nie, maar dui op onspesifieke simptome. Dit kan egter toegeskryf word aan 'n tekort aan vitamien C. As dit so is, is aarbeie 'n goeie teenmiddel.

Aarbei blaar tee

Nie net die vrugte nie, maar ook die blare het 'n genesende effek. Kies dit en droog dit, in die son of in die oond van hoogstens 30 grade Celsius. Giet ongeveer 200 ml kookwater oor 'n teelepel gedroogde blare, laat die brou vir tien minute steil en drink dan die tee in klein slukkies.

Hierdie tee help teen maagontsteking, diarree, sowel as teen hardlywigheid. Dit verlig ontsteking van die slymvliese en verminder seer keel.

Aarbeie skil

'N Aarbei-peeling help om die vel te regenereer. Maak dit 'n beker vars aarbeie met drie teelepels melk, twee eetlepels koring semels en twee teelepels heuning. Vryf die gesig en nek met die mengsel en masseer die vel. Was die aftreksel af na ongeveer tien minute.

Berei aarbeie voor

Was vars geplukte aarbeie net vlugtig onder lopende water - lang wasgoed verdun letterlik die smaak. Verwyder dan die blomwortels. Om dit rou te verteer, het u gewoonlik geen ekstra suiker nodig nie. Die geheel of gehalveerde bessies is ideaal vir jogurt of vrugteslaai.

Voeg 'n handvol aarbeie en 250 ml melk by 'n melkskommel by. 'N Paar sprinkel suurlemoen-, lemmetjies- of lemoensap, sowel as blare van kruisement en / of suurlemoenskil hou ook goed hiermee. Vir 'n teemengsel gaan die blare van swartbessies en frambose goed saam met aarbeiblare. Daar kan ook 'n tee berei word uit droë bessies.

Bos- en gekweekte aarbeie vaar veral goed in vrugteverspreiings, konfyt, ys, jellies, poedings, koeke, yskas en nageregte, en in groter hoeveelhede gee hulle ook 'n heerlike sap.

Waar groei wilde aarbeie?

Die wilde aarbei hou van die penumbra. Hulle kan die son net verdra as die grond nie uitdroog nie en dit nie te warm word nie. Direkte middagson maak die plant permanent dood, die oggend- en aandson hou die aarbei beter.

As bosplant is dit lief vir grond met baie humus en vog, wat ook deurlaatbaar is en baie voedingstowwe bevat. Dan kan dit 'n bietjie suur, maar ook kalkagtig wees.

Aarbeie in die mite

Wilde aarbeie word sedert die Steentydperk as voedsel gebruik en het vroeg reeds 'n simboliese betekenis gehad. Die aarbei was dus die plant van die Germaanse godin Freya, wat gestaan ​​het vir vrugbaarheid, seksualiteit en verwante liefde. Hierdie godin van die moeders het na bewering die siel van oorlede kinders in aarbeie weggesteek en na Walhalla gesmokkel, waar eintlik net die krygers wat in die geveg dood is, gekom het.

Adoni se bloed en Afrodite se trane

In die Griekse mitologie het die aantreklike Adonis 'n jaloesie ontlok. Die godinne Afrodite en Pershone begeer die jeug. Ares, die geliefde van Afrodite, woed van woede en verander in 'n vark om Adonis dood te maak. Hy het noodlottige wonde aan die Venerable opgedoen, en terwyl Adonis doodgebloei het, het Afrodite geween. Die anemone het uit sy bloed opgekom, die rose uit trane - toe bloed en trane gemeng het, het wilde aarbeie uit die grond gegroei.

Tepel of vrug vir die paradys?

Die Christelike volksgeloof in Noord-Europa het heidense idees aangeneem en die godin Freya is herinterpreteer as die Maagd Maria, wat elke jaar van die hemel na die aarde gekom het en aarbeie vir kinders se siele in die paradys gepluk het.

Daar is verskillende interpretasies van hierdie assosiasies van aarbei met moederskap en vrugbaarheid. Een daarvan is dat die vorm, kleur en grootte van die wilde aarbei aan die klitoris herinner en dus aan vroulikheid toegeken word. Die ander is dat die ysterryke vrugte teen ystertekort help met swaar menstruele bloeding en antieke volksgeneeskunde het dit as 'n strelende middel teen menstruele probleme gebruik.

Terme soos “pruim” of “kersie” vir die klitoris wys dat hierdie geestelike verband tussen die vrugte van die roosfamilie en die vroulike geslagsorgaan bestaan. Die verband met moederskap kan egter ook toegeskryf word aan assosiasies met die vrou se tepel, soos voorgestel deur Duitse aarbei-algemene name soos "Bresling".

Verleiding en onskuld

Onder die Christelike teken het die aarbei gevolglik die simbool van verleiding tot sonde geword. Hieronymus Bosch het 'n aarbei geverf waarna mense smag, en omdat hulle nie die versoeking weerstaan ​​nie, in monsters en diere muteer. Vir die digters was die aarbei 'n metafoor vir erotiese liefde, die Christelike moraliteit 'n simbool van 'skandelike gedagtes'. Die bloeisels, daarenteen, word deur Christene gesien as 'n simbool van onskuld en nederigheid.

Vir die Christene het die drietalplante ook die drie-eenheid getoon, die vrugte staan ​​vir die druppels bloed van Jesus, die vyfblare herinner aan die wonderwerke van die "Seun van God". Hildegard von Bingen het aarbeie as ongesond beskou omdat die vrugte slym by mense veroorsaak het.

Die bessie van menstruasie

In moderne tye het geleerdes die versigtige gebruik van vrugte aangeraai, soos in 'n ensiklopedie in 1785: "Aangesien (wyn) nie hul slymerige, sponsagtige vleis kan oplos nie, vertraag dit hul spysvertering in die maag, wat hulle makliker laat versuur en bederf." 'N Paar dekades later het Madame Tallien, 'n hofmeisie van Napoleon Bonaparte, die sap van 11 kilogram aarbeie per dag gebruik om haar vel sag te hou.

Aarbei blare moet kortasem, lewer, niere en blaas genees. Hulle is geskuur om wonde te genees en het as 'tandepasta' gedien, dit wil sê vir die versorging van tande en tandvleis. Die wortel moet teen geelsug werk. Daarbenewens het die aarbei die 'maandelikse blom' genoem, omdat die verbruik daarvan menstruasie moes bevorder.

Plant aarbeie

Die beste tyd om jong plante te plant, begin middel Julie en duur tot einde Augustus. Die grond moet voedingsryke en los wees. Die ideale pH is tussen 5,5 en 6,5 - effens suur. Aarbeie hou van die son en moet in volle son geplant word. Dit het ook 'n direkte invloed op die kwaliteit van die vrugte, wat soeter word hoe meer son die aarbei-plant kry. Ideaal gesproke moet 'n ligte briesie die ligging bereik, sodat vog op die blare vinnig kan droog word. Dit werk teen siektes en swamme teen. (Dr. Utz von Anhalt)

Inligting oor skrywers en bronne

Hierdie teks stem ooreen met die spesifikasies van die mediese literatuur, mediese riglyne en huidige studies en is deur mediese dokters nagegaan.

Dr. Phil. Utz Anhalt, Barbara Schindewolf-Lensch

swel:

  • Giampieri, Francesca et al .: "Die aarbei: samestelling, voedingsgehalte en impak op menslike gesondheid", in: Nutrition, Volume 28 Issue 1, 2012, sciencedirect.com
  • Afrin, Sadia et al .: "Beloofde voordele vir die gesondheid van die aarbei: 'n fokus op kliniese studies", in: Journal of Agricultural and Food Chemistry, 64 (22), 2016, ACS Publications
  • Oor Bentheim en Steinfurt, Elna-Margret: Anti Aging Food: #EatWhatMakesYouClow, volledige media, 2016
  • Bierschenck, Burkhard P .: Voeding in huishouding, Verlag Neuer Merkur GmbH, 2013
  • Böhm, H. et al .: "Falvonols, flavones en anthocyanins as natuurlike antioksidante in voedsel en hul moontlike rol in die voorkoming van chroniese siektes", in: European Journal of Nutrition, Volume 37, 1998, Springer
  • Urbon, Barabara: Gesonde kennis uit die natuur: medisinale kruie vandag: Vir meer gesondheid - Gebruik eksotiese en inheemse wilde kruie, TRIAS, 2007
  • Müller-Nothmann, Sven-David; Weißenberger, Christiane: Voedingsgids artritis en artrose: toegestaan ​​genot, Schluetersche, 2007


Video: Mystiek in mythen, legenden en sprookjes (Januarie 2023).