Nuus

Motivering vir beter voeding tydens inkopies

Motivering vir beter voeding tydens inkopies


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Soms is 'n druk in die regte rigting genoeg

Versteekte kalorie-lokvalle, vetterige versnaperinge, suikerhoudende drankies - die supermark is vol ongesonde kos. Baie verbruikers vra: 'Wat kan u vandag nog veilig eet?' In 'n Franse ontleding is daar op 96 studies gesoek na die doeltreffendste metodes om mense te motiveer om gesonder winkelbesluite te neem wanneer hulle inkopies doen.

Die toenemende aantal mense wat oorgewig is in die samelewing toon duidelik dat iets verander moet word aan die manier waarop ons eet. In 'n onlangse navorsingsprojek van die IÉSEG School of Management in Parys is 'n samevatting van die beste metodes om tot ses keer gereeld gesonder produkte aan te bring om klein veranderings aan te bring. Die studie is aangebied in die "Marketing Science" -tydskrif.

Die effektiefste drukstoot vir 'n gesonder koopbesluit

Die span het 96 studies oor gesonde eetgewoontes getoets om die eenvoudigste en effektiefste veranderinge te identifiseer wat mense motiveer om gesonder te eet.

Watter impulse werk die beste?

Volgens die meta-analise is die volgende sewe metodes veral effektief om verbruikers 'n impuls te gee vir 'n gesonder dieet:

  1. Duidelik sigbare voedings- en kalorie-inligting op die verpakking.
  2. Prente of grafieke soos die verkeersligte wat 'n gesonde koopbesluit bevorder, bied 'n oogopslag.
  3. Plaas gesonde kos op ooghoogte in die supermark.
  4. Lig die gesonde kenmerke van die produk afsonderlik uit.
  5. Gebruik tekens of plakkers om die voordele van gesonder voeding aan te dui.
  6. Bied baie gesonde produkte soos vars groente besonder goed en aantreklik aan.
  7. Verander die verband tussen gesonde en ongesonde kosse. Bied suiker en vetryke produkte in 'n kleiner verskeidenheid en in kleiner porsiegroottes.

Die navorsers beskou die laaste punt as die doeltreffendste manier om eetgewoontes onder die bevolking te verbeter. In die algemeen kan hierdie strategieë daartoe lei dat tot ses keer meer gesonde kos as voorheen aangekoop word. "Die verskillende opsies spreek mense op verskillende maniere aan," sê Romain Cadario van die navorsingspan. Sommige van hierdie strategieë handel meer oor rede, ander meer oor emosies. (Vb)

Inligting oor skrywers en bronne

Hierdie teks stem ooreen met die vereistes van die mediese literatuur, mediese riglyne en huidige studies en is deur mediese dokters nagegaan.

Nagraadse redakteur (FH) Volker Blasek

swel:

  • Romain Cadario, Pierre Chandon: Watter gesonde eetgewoontes werk die beste? 'N Meta-analise van veldeksperimente, bemarkingswetenskap, 2019, pubsonline.informs.org
  • Instituut vir Bedryfsnavorsings- en Bestuurswetenskappe (lig): 'n Nuwe omvattende oorsig van 96 vorige gesonde eetstudies vind 'n sagte "neuk" opbrengste Die beste veranderinge in mense se eetgedrag (verkrygbaar: 10.10.2019), informs.org



Video: The Essential Guide To Macros For Intermittent Fasting: Using. For Weight Loss u0026 Muscle Gains (Desember 2022).