Nuus

Dieet: Gereelde verbruik van brandrissie verminder die risiko van dood

Dieet: Gereelde verbruik van brandrissie verminder die risiko van dood


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Chili-eters leef langer

As dit by brandrissies kom, skei die geeste van mekaar. Maar daar is nou nog 'n rede om u maaltyd met rissie te versier: 'n Italiaanse studie het onlangs getoon dat die gereelde verbruik van hierdie speserye gepaard gaan met 'n verminderde risiko vir die dood van 'n hartaanval of beroerte.

Navorsers aan die Istituto Neurologio Mediterraneo Neuromed I.R.C.C.S. in Pozzilli, Italië, data van 22 811 burgers in die Molise-streek ontleed. Dit blyk dat mense wat brandrissies gereeld verteer die risiko van 40 persent het om te sterf aan 'n hart- of serebrovaskulêre ongeluk. Die resultate is onlangs in die 'Journal of the American College of Cardiology' gepubliseer.

Die genesende krag van brandrissie

Spaanse peper word wyd in die Italiaanse kookkuns gebruik. In Italië word die warm speserye al eeue lank met terapeutiese deugde geassosieer. Huidige Italiaanse navorsing toon nou dat brandrissie eintlik 'n genesende krag op mense het.

Verlaagde risiko van dood weens hartaanval en beroerte

As die deelnemers se eetgewoontes oor 'n periode van agt jaar met mekaar vergelyk word, is dit gevind dat diegene wat ten minste vier keer per week brandrissies geëet het, die risiko van 40 persent sterf aan 'n hartaanval. Die risiko om aan 'n beroerte te sterf, is selfs gehalveer. In die algemeen is die risiko dat rissie-eters sterf as gevolg van voortydige dood 23 persent minder as diegene wat nooit rissie eet nie.

Dit maak nie saak watter kos met rissie geur is nie

'' N Interessante feit is dat die beskerming teen sterfte-risiko's onafhanklik van die soort dieet was, 'het die studenteskrywer Marialaura Bonaccio in 'n persverklaring benadruk. Met ander woorde, die rissie-effek was onafhanklik van of gesonde of eerder ongesonde kos met rissiepeper gesout is.

'N Chinese studie het soortgelyke resultate

Die huidige studie is die eerste wat die eienskappe van brandrissie ondersoek in verhouding tot die risiko van dood onder 'n Europese en Mediterreense bevolking. 'N Chinese studie wat in 2015 in die British Medical Journal (BMJ) gepubliseer is, het onder Asiërs tot soortgelyke gevolgtrekkings gekom.

Populêre geloof kom waar

"Oor die eeue heen is nuttige eienskappe van alle soorte geassosieer met brandrissieverbruik, meestal gebaseer op anekdotes of tradisies, indien nie toorkuns nie," berig Bonaccio. Dit is belangrik dat hierdie geloof nou deur wetenskaplike navorsing bewys is.

Waarom het chili hierdie effek?

Die navorsers is van mening dat die kapsaïcine-stof wat vervat is, verantwoordelik is vir die beskermende effek. Verdere navorsing is egter nou nodig om die onderliggende biochemiese meganismes te verstaan. (Vb)

Geskik vir die onderwerp: Gesonde rissie: Langer lewe deur baie gekruide kos.

Inligting oor skrywers en bronne

Hierdie teks stem ooreen met die spesifikasies van die mediese literatuur, mediese riglyne en huidige studies en is deur mediese dokters nagegaan.

Nagraadse redakteur (FH) Volker Blasek

swel:

  • Jun Lv, Lu Qi, Canqing Yu, et al .: Verbruik van gekruide kosse en totale en spesifieke sterftes: bevolkingsgebaseerde kohortstudie, BMJ 2015, bmj.com
  • Marialaura Bonaccio, Augusto Di Castelnuovo, Simona Costanzo, u.a .: Chili Pepper Consumption and Mortality in Italian Adults, American College of Cardiology, 2019, onlinejacc.org



Video: Witness to War: Doctor Charlie Clements Interview (Januarie 2023).