Nuus

Dieet: Kookprogramme bevorder gesonder voedselkeuses


Kookprogramme met gesonde kos en die uitwerking daarvan op kinders

Baie kinders eet graag elke dag baie ongesonde kos. Kookprogramme met gesonde kosse help kinders om gesonder keuses te maak.

Die huidige studie deur die Tillburg Universiteit in Nederland het bevind dat kinders gesonder kos verkies om te eet as hulle toegelaat word om kookprogramme met gesonde geregte te kyk. Die resultate van die studie is gepubliseer in die Engelstalige tydskrif "Journal of Nutrition and Behaviour".

Gesonder koskeuse deur kookprogramme?

As kinders kookprogramme met gesonde kos in die groeitydperk kyk, het dit 'n positiewe uitwerking op die keuse van hul kos. Kinders wat geraak word, eet gewoonlik gesonder kos as kinders van dieselfde ouderdom.

Hoe presies het die kookprogramme gewerk?

As kinders kookprogramme met gesonde kosse kyk, hou dit verband met 'n gesonder keuse. Die resultate van die studie toon dat kinders wat kookprogramme kyk 2,7 keer meer geneig is om gesonder voedselkeuses te maak in vergelyking met kinders wat programme met ongesonde kosse gesien het.

Die ondersoek het 125 kinders ingesluit

Die studie is uitgevoer op 125 kinders tussen tien en twaalf jaar. Die deelnemers is gevra om na 'n kookprogram te kyk wat spesiaal vir kinders ontwikkel is, waarna hulle met 'n versnapering vir hul deelname beloon is.

Kookprogramme met gesonde kosse het gelei tot gesonde versnaperings

Aan die einde van die studie het die navorsers bevind dat kinders wat programme met gesonde eetgewoontes gesien het, meer geneig was om gesonde versnaperinge te kies, terwyl deelnemers wat programme met ongesonde kosopsies gekyk het, meer geneig was om ongesonde versnaperinge vir verbruik te kies.

Kookprogramme kan positiewe veranderinge in voedingsvoorkeure bevorder

Die resultate van die studie dui aan dat kookprogramme 'n belowende instrument kan wees om positiewe veranderinge in voedingsvoorkeure, houdings en gedrag van kinders te bevorder, volgens die navorsers.

Skole moet beter inlig oor voeding

In plaas van die kookprogramme, kan onderrig oor voeding in skole ook 'n belangrike positiewe invloed op die eetgewoontes van kinders hê, benadruk die navorsers.

Visuele uitlig van gesonde kos

Die navorsing het ook bevind dat visuele klem op gesonde kos op TV wys dat jong kinders meer geneig is om na hierdie soort kos te soek. (As)

Inligting oor skrywers en bronne

Hierdie teks stem ooreen met die vereistes van die mediese literatuur, mediese riglyne en huidige studies en is deur mediese dokters nagegaan.

swel:

  • Frans Folkvord, Doeschka Anschütz, Marieke Geurts: TV-kookprogramme kyk: effekte op die werklike voedselinname onder kinders, in Journal of Nutrition and Behaviour (navraag: 06.01.2020), Journal of Nutrition and Behaviour



Video: Gezonde Boodschappen Tips - Diëtist in de Lidl. OPTIMAVITA (Desember 2021).