Nuus

Soja-olie kan Alzheimers en diabetes bevorder

Soja-olie kan Alzheimers en diabetes bevorder


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Nuwe skadelike gevolge van sojaolie is ontdek

Sojaolie is die tweede gebruikte olie ter wêreld, hoewel dit om gesondheidsredes nie veral aanbeveel word nie. Nuwe navorsingsresultate toon dat verbruik van sojaboonolie nie net bydra tot vetsug en suikersiekte nie, maar ook neurologiese siektes soos outisme, Alzheimers, angsversteurings en depressie kan bevorder.

In eksperimente op muise het navorsers van die University of California Riverside getoon dat sojaboonolies verreikende negatiewe gevolge vir die gesondheid het. In 'n eerste studie uit 2015 het die span reeds sojaolie geassosieer met 'n verhoogde risiko vir vetsug, diabetes, insulienweerstandigheid en vetterige lewer. Die huidige studie toon dat die olie in muise tot genetiese veranderinge in die brein lei, veral in die hipotalamus-streek. Die resultate is onlangs in die spesialiteitsjoernaal "Endocrinology" gepubliseer.

Soja-olie is een van die mees gebruikte olies ter wêreld

Sojaolie is die olie wat die meeste in Amerika gebruik word en is verantwoordelik vir meer as 30 persent van die wêreld se eetbare olieproduksie. Soja-olie word veral gereeld gebruik om vinnige maaltye te braai, of dit word by baie verwerkte kos gevoeg.

Sojaolie is beslis skadelik vir muise

Die navorsers waarsku dat die verbruik van sojaolie baie nadelig vir die gesondheid van mense kan wees. Dit is beslis ongesond vir muise. Toetse met die knaagdiere het getoon dat die gereelde verbruik van sojaolie genetiese veranderinge in die hipotalamiese streek van die brein veroorsaak. "Die hipotalamus reguleer liggaamsgewig via metabolisme, handhaaf liggaamstemperatuur, is van kardinale belang vir voortplanting en groei en om op spanning te reageer," vat die neurowetenskaplike Margarita Curras-Collazo op.

Sleg vir liefdeshormone

Volgens die navorsingspan het 'n hele reeks gene opgehou werk toe die muise met sojaolie gevoer is. Die produksie van die liefdeshormoon oksitosien is onder meer in die muise versteur, wat veroorsaak dat die hele vlak daal.

Ongeveer 100 gene wat geraak word

Die navorsingspan het ongeveer 100 ander gene ontdek wat ook deur die sojaboonolie verander is. Die wetenskaplikes vrees dat hierdie veranderinge sowel die energiemetabolisme as die werking van die brein kan beïnvloed. Selfs al is daar tans geen definitiewe bewys hiervan nie, vermoed die navorsers dat dit die risiko vir siektes soos outisme, Parkinson of Alzheimers verhoog.

Bogenoemde veranderinge het nie plaasgevind in kontrolegroepe wat dieselfde dieet saam met ander plantaardige olies ontvang het nie.

Nie alle sojaprodukte is ongesond nie

"Moenie u tofu, sojamelk, edamame of sojasous weggooi nie," sê toksikoloog Frances Sladek van die studiegroep. Baie sojaprodukte bevat slegs klein hoeveelhede soja-olie en groot hoeveelhede gesonde verbindings soos essensiële vetsure en proteïene.

Die resultate tot dusver is slegs op muise bevestig

Die navorsingspan wys daarop dat hierdie studie op muise gedoen is en dit is onduidelik of dieselfde gevolge by mense sal voorkom. Dit is ook nog onbekend watter subtiele meganisme agter die veranderings is. Dit is egter duidelik dat nie linoleïensuur of stigmasterol vir die proses verantwoordelik is nie.

In 'n daaropvolgende studie wil die span nou die verbindings identifiseer wat tot die negatiewe gevolge lei. "Dit kan help om gesonder voedselolies in die toekoms te ontwikkel," het Poonamjot Deol, die hoofskrywer van die studie, bygevoeg.

Kokosolie beter as sojaboonolie?

"Die dogma is dat versadigde vetsure sleg is en onversadigde vetsure goed is," sê Sladek. In huidige navorsing het klapperolie, wat meer versadigde vette bevat, veel minder veranderinge in die gene veroorsaak. "As daar een boodskap is wat mense moet saamneem, is dit hierdie: Verminder die verbruik van sojaolie," beveel Deol aan. (Vb)

Inligting oor skrywers en bronne

Hierdie teks stem ooreen met die vereistes van die mediese literatuur, mediese riglyne en huidige studies en is deur mediese dokters nagegaan.

Nagraadse redakteur (FH) Volker Blasek

swel:

  • UC Riveside: Amerika se olie wat die meeste verbruik word, veroorsaak genetiese veranderinge in die brein (gepubliseer: 20.01.2020), news.ucr.edu
  • Poonamjot Deol, Elena Kozlova, Matthew Valdez, et al .: Dysregulering van hipotalamiese genexpressie en die oksitosinergiese stelsel deur soja-olie-dieet in manlike mikrofoon; in: Endocrinology, 2020, academic.oup.com
  • Poonamjot Deol, Jane R. Evans, Joseph Dhahbi, u.a .: Sojaolie is meer obesogenies en diabetogeen as klapperolie en fruktose in die muis: potensiële rol vir die lewer, in: PLoS One, 2015, journals.plos.org


Video: Can Sugar Cause Alzheimers? (Julie 2022).


Kommentaar:

  1. Varden

    What good phrase

  2. Shaine

    Ek vra om verskoning, maar na my mening erken u die fout. Ek bied aan om dit te bespreek. Skryf vir my in PM, ons sal dit hanteer.



Skryf 'n boodskap