Nuus

Hartsgesondheid: beskadig een eier ons hart per dag?


Wat is die maksimum aantal eiers wat ons per dag moet hê?

Daar is jare lank besprekings oor die vraag of eiers gesond of ongesond is vir ons hart. 'N Onlangse studie onderstreep nou dat die eet van een eier per dag geen skade aan die hart het nie.

Die jongste ondersoek van die McMaster-universiteit het bevind dat die eet van een eier per dag veilig is vir hartgesondheid. Die resultate van die studie is in die American Journal of Clinical Nutrition gepubliseer.

Een eier per dag beïnvloed nie die hartgesondheid nie

Die omstredenheid oor die vraag of eiers oor die algemeen goed of sleg is vir hartgesondheid, blyk uiteindelik op te los. Die resultate van die analise, wat gebaseer is op gegewens uit drie groot, multinasionale, langtermynstudies, dui daarop dat die eet van eiers nie skade berokken nie. Aangesien die meerderheid mense in die studie een of minder eiers per dag geëet het, is dit veilig om een ​​eier per dag te eet, berig die navorsers.

Mag mense met kardiovaskulêre siektes of diabetes gereeld eiers eet?

Matige eierverbruik, wat vir die meeste mense ongeveer een eier per dag is, verhoog nie die risiko van kardiovaskulêre siektes of sterftes nie, selfs al het mense in die verlede kardiovaskulêre siektes of suikersiekte gehad, voeg die skrywers by bygevoeg tot die studie.

Hoe beïnvloed eierverbruik bloedcholesterol?

Daar was ook geen verband tussen eierverbruik en bloedcholesterol, sy bestanddele of ander risikofaktore nie. Hierdie resultate is van toepassing op gesonde mense sowel as mense met vaskulêre siektes.

'N Maksimum van drie eiers per week?

Alhoewel eiers 'n goedkoop bron van noodsaaklike voedingstowwe is, beveel sommige riglyne aan dat die verbruik tot minder as drie eiers per week beperk word. Dit is te wyte aan die feit dat die eet van eiers in die verlede gekoppel is aan die ontwikkeling van kardiovaskulêre siektes.

Vorige ondersoeke het swak punte gehad

Vorige studies oor eierverbruik en siektes was egter teenstrydig. "Dit is waarskynlik omdat die meeste van hierdie studies betreklik klein of matig groot was en nie mense uit 'n groot aantal lande betrek het nie," het die studie skrywer Salim Yusuf van die McMaster Universiteit se Population Health Research Institute (PHRI) in 'n persverklaring gesê.

Waar kom die data vandaan?

Drie internasionale studies wat deur die PHRI uitgevoer is, is geanaliseer. In die PURE-studie is die eierverbruik van 146.011 mense uit 21 lande ondersoek, in die ONTARGET en die TRANSEND-studie is die data van 31.544 pasiënte met vaskulêre siektes aangeteken. Die gegewens uit hierdie drie studies het bevolkings uit 50 lande op ses vastelande met verskillende inkomstevlakke ingesluit, sodat die resultate op baie lande van toepassing is en ook algemeen toepaslik is. (As)

Inligting oor skrywers en bronne

Hierdie teks stem ooreen met die vereistes van die mediese literatuur, mediese riglyne en huidige studies en is deur mediese dokters nagegaan.

swel:

  • Mahshid Dehghan, Andrew Mente, Sumathy Rangarajan, Viswanathan Mohan, Scott Lear et al.: Vereniging van eierinname met bloedlipiede, kardiovaskulêre siektes en sterftes in 177,000 mense in 50 lande, in American Journal of Clinical Nutrition (Gepubliseer op 21 Januarie 2020) , American Journal of Clinical Nutrition
  • 'N Eier per dag wat nie gekoppel is aan die risiko van hartsiektes nie, McMaster University (Gepubliseer 1/27/2020), McMaster University



Video: Eier auspusten (November 2021).