Medisinale plante

Gemmer - effek, resepte en plant jouself

Gemmer - effek, resepte en plant jouself


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Gemmer is 'n veelsydige medisinale plant wat bekend is om te help teen verkoue en naarheid en die lewenskrag te verhoog. As dit daagliks ingeneem word, kom die unieke krag van gemmer om ernstige siektes en ontsteking te voorkom en te voorkom, tot sy volle potensiaal. Of u dit as gemmertee neem, gemmerwater met borrie of suurlemoen, as 'n gemmerkapsule of as 'n gemmerskoot, die toepassingsmoontlikhede is so uiteenlopend soos die effek van die gemmerplant, en u kan dit tuis plant.

Profiel vir gemmer

  • Wetenskaplike naam: Zingiber officinale
  • Plant familie: Gemmerfamilie (Zingiberaceae)
  • Gewilde name: Altyd wortel, imber, gemmer, gemmerwortel
  • voorkoms: Die natuurlike voorkoms van die gemmerplant is waarskynlik die Stille Oseaan-eilande. Dit is nie duidelik bewys nie. Gemmer word tans hoofsaaklik in Suidoos-Asië, Afrika, Australië, Jamaika en Suid-Amerika verbou.
  • Dele plante gebruik: Ondergrondse skietas (risoom)
  • toepassingsareas:
    • spysvertering
    • Pyn en ontsteking
    • duiseligheid
    • Naarheid en naarheid
    • Eetlus verloor
    • Alzheimers (voorkomend)
    • Trombose en arteriosklerose (verharding van die are) (voorkomend)

Kruie portret

Gemmer is 'n kruidagtige plant wat die beste presteer in warm klimate op voedingsryke grond. Gemmer hou verband met kardemom en borrie. Die oorsprong daarvan word vermoedelik in die subtrope.

Van die ondergrondse, vertakte en horisontaal groeiende stamas groei die risoomlote met liggroen, ongestampte lansetvormige blare. Die enkele blomme staan ​​in 'n suiervormige bloeiwyse en word omring deur groengeel skutblare. Tussen die geel tot pers kroonblare sit 'n soetgeurige, donkerpers stingel. Kapselvrugte word gevorm.

Die deel wat gemmer gebruik, is die risoom wat tot 20 sentimeter lank en drie sentimeter dik is. 'N Mens praat gereeld van die "knol" in verband met gemmer, want hierdie risoom het 'n bolagtige voorkoms. Dit is egter nie deel van die wortel van die gemmerplant nie.

Gemmer herinner aan bamboes as gevolg van die groen stingels en die vorm van die 20 cm lange blare. Die gemmerplant kan 'n hoogte van 50 tot 150 sentimeter bereik. Na 'n groeifase van ongeveer agt maande word gemmer geoes. Hierdie gemmer is nog jonk en sag en word daarom hoofsaaklik in die kombuis gebruik. Na nog agt tot tien maande se groei, wanneer die rietagtige blare geel word, kan u die kruid gemmer oes. Dit word gedroog en later tot poeier gemaal.

As 'n ou medisinale en speserye plant, kan gemmer op baie maniere gebruik word. Gemmer is van 1050 tot 221 vC as 'n wydverspreide medisinale plant in antieke China gebruik, en Confucius het al gemmer teen reissiekte op sy reis verteer. Die knol het bewys dat hy 'n doeltreffende helper is om algemene welstand te verhoog. Gemmer word sedert antieke tye as 'n afrodisiacum gebruik en is dit vandag nog in Japan.

Die knol word gedroog as poeier of vars gesny, en word in voedsel en drank gebruik. Gemmer ruik subtiel aromaties-suurlemoen. Die smaak van gemmer is pittig en pittig met 'n sekere vrugtige soetheid. Gemmer kan gevind word in die koeldrank Ginger Ale (gemmer beteken gemmer) of in nie-alkoholiese biere. Gemmer is in die 9de eeu uit Europa na Asië ingevoer. In die Middeleeue word dit beskou as die peper van die arme mens, aangesien peper uit Indië baie duur was.

Die woord gemmer is in Latyn afgelei van "gingiber", wat teruggevoer kan word na die Griekse woord "zingiberis", wat op sy beurt afkomstig is van die sentrale Indiese term "singivera". Ander bronne sien die woord oorsprong in Sanskrit, waar "sringavera" antlervormig beteken. Die bolvormige en vertakte risoom van gemmer lyk eintlik soos 'n geweier.

Die genesende effek van gemmer teen naarheid is veral bekend vir reissiekte en braking. Ayurveda word ook gebruik teen pyn, neurologiese siektes en swak sirkulasie.

In naturopatie is gemmer 'n beproefde middel teen ongemak in die buik, hoes, seer keel, depressie, uitbranding, chroniese pyn en ontsteking, sowel as enteritis (ontsteking van die dunderm) of rumatiek.

Goeie resultate word ook behaal met gemmer vir duiseligheid, bloedsomloop en bloedsomloop, spierpyn en krampe, sensitiwiteit vir koue en 'n gebrek aan ry.

Gemmer is baie gewild onder atlete omdat dit vitaliseer voordat hulle oefen en daarna spierpyn voorkom. Daaglikse inname van gemmer kan selfs hartaanvalle, beroertes en Alzheimers voorkom. Dit is te danke aan die skerp stowwe wat daarin is. Hulle teenwerk 'n groot aantal gifstowwe in die liggaam.

Bestanddele en effekte

Altesaam 241 plantstowwe is in die gemmer waargeneem. 'N Groot aantal is antioksidante en het 'n anti-inflammatoriese effek. Gemmer is een van die twaalf beste voedsel teen siektebestryding. Gemmer risoom bevat agt persent van 'n viskose balsem. Die genesende eienskappe van gemmer is gebaseer op die spesiale medisinale bestanddele wat daarin voorkom

  • eteriese olie (sesquiterpenes) en in
  • Pittige stowwe (gemmer- en shogaole)

het dit verdeel.

Sesquiterpenes

Sesquiterpenes is vervat in die essensiële olie van gemmer. Dit is 'n belangrike deel van die terpenes. Slegs ongeveer 20 van alle bekende sesquiterpenes is betekenisvol as geurmiddels. Die belangrikste sesquiterpene in gemmer is zingiberen, waarvan daar egter min bekend is.

Gingerole

Gingerols is een van die pittige stowwe. 6-Gingerol, wat die belangrikste gemmerol is, sorg vir die skerp smaak van gemmer. As gevolg van 'n soortgelyke chemiese struktuur as die geneesmiddel asetielsalisielzuur (ASA), het gemmerole vergelykbare aktiewe eienskappe. Dit belemmer die ensiem cyclooxygenase, wat verantwoordelik is vir pyn of inflammasie bemiddel, en het 'n vergelykbare effek met aspirien.

Die effek van gemmerol is

  • pynverligter,
  • anti-inflammatories (ook vir chroniese inflammasie),
  • Verminder bloedlipiede,
  • Verlig naarheid en braking
  • en inhibeer plaatjie-aggregasie.

Gingerols werk in die spysverteringskanaal

  • antispasmodiese (winderigheid, buikkrampe),
  • teen naarheid,
  • Stimuleer speekselvorming en maagsekresie
  • en opwarming.

'N Studie uit Korea toon die potensiaal van 6-gingerol om Alzheimers te voorkom. 'N Studie uit Denemarke toon die pynverligtende en anti-inflammatoriese krag by rumatiek. Australiese wetenskaplikes het die gevolge van 6-gemmerol op artrose in 'n ander studie uitgelig. 6-Gingerol kan die ontsteking verminder wat die afbreek van kraakbeen in die gewrigte by artrose en ook die pyn in die gewrigte verhoog.

Die belowende resultate van 'n Australiese studie in diere- en selkulture toon ook dat gemmer groot potensiaal het om kankerterapie te vergesel: die negatiewe effekte van medikasie wat tydens chemoterapie geneem word, kan met behulp van gemmer (na konsultasie met 'n dokter) versag word. Gemmer ondersteun en herbou die dermflora en verlig naarheid. Studies toon selfs die vermoë van 6-gingerol om gewasselgroei te rem.

Shogaole

Shogaols ontwikkel van gemmerolle as 'n afbreekproduk sodra gemmer droog word. Shogaol is baie skerper as gemmerol, so gedroogde gemmer het 'n baie skerper smaak.

Benewens 8-, 10- en 12-shogaol is 6-shogaol die belangrikste en mees nagevorsde shogaol wat 'n selaktiewe effek in die menslike liggaam het deur o.a. bevorder antioksidantensieme en hoe 6-gingerol die gesondheid van mitochondria (kragstasies van menslike selle) verbeter. Dit lyk soortgelyk aan die aktiewe eienskappe van 6-gingerol en kan selfs 'n sterker genesingseffek hê.

'N Studie uit Iran toon dat die 6-shogaol wat in gemmer bevat, wat bekend is om die hart te beskerm, Alzheimers voorkom. In 'n Indiese studie is bevind dat 6-Shogaol rumatiek en artrose teenwerk, en navorsers uit Frankryk het getoon dat dit doeltreffend is teen naarheid en braking.

'N Kliniese studie in diere en selkulture het 'n bewys gevind van 'n ondersteunende effek van 6-Shogaol in die gepaardgaande kankerterapie. Selfs in die stryd teen kanker-stamselle, toon 'n studie met selkulture belowende gevolge van 6-shogaol. Hierdie resultate moet egter nog uitgebrei en op mense getoets word.

Ander bestanddele

Die gemmer risoom bevat ook vitamien C, kalsium, kalium, fosfor, natrium, magnesium en yster en ander antioksidante plantstowwe.

Toediening en dosis

Gemmer kan rou gekou word, soos gemmerwater, gemmerskoot, gemmertee, in druppels, as 'n kapsule of tablet of ingelegd en gekonfyt wees - die bestanddele het dieselfde effek. 'N Daaglikse dosis van twee tot vyf gram gemmer word aanbeveel, sodat die gemengde eienskappe (soos teen Alzheimersiekte, artrose) van gemmer die volle effektiwiteit daarvan kan ontwikkel. 'N Daaglikse dosis van twee tot vyf gram word ook aanbeveel vir gemmerkapsules of tablette. Gemmer kan ook rou of poeierkosse verfyn tydens kook.

Newe-effekte

Met 'n oordosis van meer as vyf gram per dag, kan sooibrand, opgeblasenheid en diarree voorkom. As gevolg van die bloedverdunner, is dit nie raadsaam om dit voor 'n operasie te neem nie. Omdat gemmer die produksie van maagsuur bevorder en die spysvertering help, moet mense wat sooibrand geneig is nie gemmer neem nie. Swanger vroue moet nie gemmer in die laaste drie maande van swangerskap gebruik nie as gevolg van die arbeidbevorderende eienskappe daarvan.

Gemmertee - effek en resep

bestanddele:

  • 'N liter water,
  • 'n stuk gemmer (vyf sentimeter lank)
  • en twee teelepels heuning.

Gemmerte help met talle klagtes, het 'n voorkomende effek teen siektes, is vitaliserend, stimuleer die metabolisme en vetverbranding en verlig terselfdertyd spanning. Dit is die beste om vars gemmer te gebruik vir die bereiding van gemmertee. Dit word herken aan die gladde oppervlak en 'n ferm knol.

Afhangend van die land van herkoms, is gemmer uit Nigerië warm, terwyl gemmer uit Jamaika of China 'n sagte smaak het. Gemmertee kan deur die dag gedrink word en kan ook spesifiek gebruik word om naarheid tydens swangerskap te bekamp. In die laaste derde van die swangerskap kan gemmer egter arbeid bevorder en moet dit dus nie gebruik word nie.

In geval van naarheid, moet 'n koppie tee soggens op 'n leë maag gedrink word. Die res van die gemmertee kan deur die dag koud verteer word.

voorbereiding:

  1. Sny 'n stuk gemmer ongeveer vyf sentimeter (cm) lank in twee of drie dun skywe. (As die gemmer organies gekweek word, kan die skil ook gekook word. Skil dit dan dun.)
  2. Giet 'n liter kookwater oor die gemmerskywe en laat die tee tien minute lank steil.

Die gemmerstukke kan in die teepot gelaat word. Vir 'n verdere smaaknota kan die gemmertee met ander tee gekombineer word en met heuning versoet word.

variasie: U kan 'n gerasperde skil van 'n organiese kalk of suurlemoen kook en 'n teelepel borrie poeier by die tee voeg. Dit gee die tee 'n wonderlike geel kleur. Borrie behoort tot dieselfde plantfamilie as gemmer en het soortgelyke gesondheidsbevorderende en siektebestryende eienskappe.

Ekstra wenk: As u dit koud verkies, laat die tee afkoel en drink dit verkoel as gemmerwater.

Gember Shot - resep vir daaglikse gesonde verfrissing

Die neiging om gemmer as 'n skoot te drink, kom uit die Verenigde State. Met een sluk (Engelse skoot) per dag kry die liggaam 'n regte hupstoot van energie en word een wakker, soortgelyk aan koffie. Die genesende eienskappe van gemmer kom tot volle werking in die vars, koel gemmerskoot. Anders as in tee, word die vitamiene beter bewaar sonder om te verhit. 'N Skoot is slegs 40 milliliter (ml) en dus slegs 'n klein slukkie per dag, maar dit het alles.

Bestanddele vir 400 ml (tien skote):

  • 50 gram vars gemmer,
  • drie suurlemoene,
  • vier tot vyf eetlepels maple stroop
  • en 200 ml water.

voorbereiding:
Skil en kap die gemmer fyn. Druk die suurlemoen in. Meng die water en maple stroop met die suurlemoensap en die gekapte gemmer met behulp van 'n blender. Meng alles kortliks en giet die skoot in 'n bottel en hou in die yskas. Skud die bottel voordat u drink!

variasie:
'N Bykomende knippie cayennepeper gee die gemmerskoot 'n spesiale voorsprong. As jy wil, kan jy 'n halwe geskilde appel puree in plaas daarvan om drie suurlemoene te gebruik en die sap van drie lemmetjies by te voeg.

Plant en groei gemmer

As u seker wil wees dat u gemmer eet, wat sonder planttoksiene behandel is en daarvan hou om te tuin, kan u gemmer self plant. Die hitte-liefdevolle gemmerplant, wat eie is aan die trope, groei met 'n bietjie vaardigheid en sorg in u eie tuin of op die balkon. Soos in die kweekhuis, is optimale groeitoestande hoë humiditeit en temperatuur, baie son en geen trek nie.

Die pot is geskik vir plant, want gemmer is nie winterbestand nie en moet vanaf die herfs ingebring word. Aardewerkskerwe moet op die bodem van die pot geplaas word om te voorkom dat water versuip. Die gemmerplant hou daarvan dat dit konstant klam is (maar nie nat is nie) en moet daarom gereeld natgemaak word. Dit is baie belangrik om 'n voedingsryke saaigrond van spesialishandelaars te gebruik en sodoende die pot vol te maak. Die knol kom miskien uit die supermark, maar moet nog steeds dun en vars wees.

Voordat dit geplant word, word dit in stukke so dik soos 'n vinger gesny en bedek met die gesnyde kante met 'n paar sentimeter aarde na bo. Dan moet 'n dun plastiekfilm oor die pot gestrek word totdat die eerste lote ontkiem en die pot op 'n half sonnige plek moet staan. Met geluk sal daar na ongeveer twee weke 'n delikate groen skiet verskyn en die film verwyder kan word. Reënwater wat nie kalkagtig is nie, is geskik vir water.

Gemmer kan na ongeveer nege maande geoes word, wanneer die plant ongeveer een meter hoog is. Op hierdie punt word die blare geel. Die knol, dit wil sê die grondspruit (wetenskaplik risoom), kan nou opgegrawe word. Die ligte en jong dele van die knol kan vars, gedroog of bevrore gebruik word. Dit is belangrik om 'n stuk ouer, donkerder spruit in die grond te laat en in 'n helder, koel kamer te laat hiberneer sonder om in die pot te water. In die komende lente vorm weer jong groen lote. (LS)

Inligting oor skrywers en bronne

Hierdie teks stem ooreen met die vereistes van die mediese literatuur, mediese riglyne en huidige studies en is deur mediese dokters nagegaan.

swel:

  • Kabus, Iris: Zingiber officinale - Gember (Zingiberaceae), medisinale plant van die jaar 2018, jaar Bochum bot. Ver. 10, 258-263, 2019, ZOBODAT
  • Choi, J.G., Kim, S.Y., Jeong, M., & Oh, M.S .: Farmakoterapeutiese potensiaal van gemmer en sy verbindings in ouderdomsverwante neurologiese afwykings. Pharmacology & Therapeutics, 182, 56-69, 2018, sciencedirect
  • Bartels, E.M., Folmer, V.N., Bliddal, H. et al.: Doeltreffendheid en veiligheid van gemmer by pasiënte met osteoartritis: 'n meta-analise van gerandomiseerde placebo-gekontroleerde studies. Osteoartritis en kraakbeen, Jaargang 23, Uitgawe 1, bladsye 13-21, 2015, oarsijournal
  • Marx, W., McKavanagh, D., McCarthy, A.L. et al .: The Effect of Ginger (Zingiber officinale) on Platelet Aggregation: A Systematic Literature Review. PLOS ONE 10 (11): e0143675, https://doi.org/10.1371/journal.pone.0143675, 2015, PLOS ONE
  • Marx, W., Ried, K., McCarthy, A.L., Vitetta, L., Sali, A., McKavanagh, D. & Isenring, L .: Gemmer-meganisme van werking in chemoterapie-geïnduseerde naarheid en braking: 'n Oorsig. Kritiese resensies in voedselwetenskap en voeding, 57 (1), 141-146, 2017, Taylor
  • Saxena, R., Rida, P.C.G., Kucuk, O. & Aneja, R .: Gember versterkte chemoterapie: 'n Nuwe, nie-toksiese multitargetiese benadering vir kankerbestuur. Molecular Nutrition & FoodResearch, 60 (6), 1364-1373, 2016, wiley
  • Lima, Rosália Maria Tôrres de et al .: Beskermende en terapeutiese potensiaal van gemmer (Zingiber officinale) uittreksel en [6] -gemberol in kanker: 'n Omvattende oorsig. ” Fitoterapie-navorsing: PTR 32 10 (2018): 1885-1907. 2018, ondersoekgate
  • Lee, H.S., Seo, E.Y., Kang, N.E. & Kim, W.K .: [6] -Gingerol rem metastase van MDA-MB-231 menslike borskanker selle. The Journal of Nutritional Biochemistry, 19 (5), 313-319. 2008, wetenskaplik
  • Kou, Xingran; Wang, Xiaoqi; Ji, Ruya; Liu, Lang; Qiao, Yening; Lou, Zaixiang; Ma, Chaoyang; Li, Shiming; Wang, Hongxin; Ho, Chi-Tang: Voorkoms, biologiese aktiwiteit en metabolisme van 6-shogaol. In: Kos en funksie. 2018; Vol. 9, No. 3. pp. 1310-1327. 2018, kroeë
  • Pourmasoumi, M., Hadi, A., Rafie, N., Najafgholizadeh, A., Mohammadi, H., & Rouhani, M. H .: Die effek van gemmeraanvulling op lipiedprofiel: 'n Sistematiese oorsig en meta-analise van kliniese proewe. Fitomedicine: International Journal of Phytoterapy and Phytopharmacology, 43, 28-36; 2018, wetenskaplik
  • Choi, J. Pharmacology & Therapeutics, 182, 56-69; 2018, wetenskaplik
  • Al-Nahain, A., Jahan, R., & Rahmatullah, M .: Zingiber officinale: A Potential Plant against Rheumatoid Arthritis. Artritis, 159089; 2014, Hindawi
  • Stanisiere, J., Mousset, P.-Y., & Lafay, S .: Hoe veilig is gemmer risome vir vermindering van naarheid en braking by vroue tydens vroeë swangerskap? Foods (Basel, Switserland), 7 (4); 2018, MDPI
  • Marx, W., Ried, K., McCarthy, A. Kritiese resensies in voedselwetenskap en voeding, 57 (1), 141-146; 2017, Taylor
  • Ray, A., Vasudevan, S. & Sengupta, S .: 6-shogaol inhibeer borskanker-selle en stamselagtige sferoïede deur modulasie van die sein seine en die instelling van outofagiese seldood. Plos One, 10 (9); 2015, PLOS
  • Bachmann C: Gemmer: speserye en medisinale plant - min bekende en onderskatte terapeutiese eienskappe. Switserland Z holistiese medisyne; 28: 9-13. doi: 10.1159 / 000443545; 2016, Karger
  • Meer as net 'n eksotiese speserye: gemmer wat in 2018 as medisinale plant gekies is. Medisyne kompak; CME 10/2018, Springer
  • Goerg, Katharina A .: Gemmer, pittige "superfood". In: Voedingsoorsig; 10/2017, voedingsoorsig


Video: The Great Gildersleeve: Gildys Radio Broadcast. Gildys New Secretary. Anniversary Dinner (Mei 2022).