Nuus

Dieet: suiker en vet beskadig breinfunksie

Dieet: suiker en vet beskadig breinfunksie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hippokampale versteuring as gevolg van ongesonde eetgewoontes

Die Westerse dieet word gekenmerk deur 'n hoë verbruik van suiker en vet. 'N Huidige studie suggereer nou dat 'n dieet wat baie vet en suiker bevat 'n negatiewe invloed op verstandelike prestasie het. Na slegs 'n week vol voeding met 'n hoë vet en suiker, het vrywilligers slegter gevaar in geheue toetse as mense wat gesonder geëet het.

Navorsers van die Macquarie-universiteit in Sydney het in 'n studie bevind dat 'n hoë-vet en suikerryke dieet breinfunksie kan benadeel. Aan die een kant is die aangetaste verbruikers minder geestelik doeltreffend en aan die ander kant moedig hierdie dieet selfs maer en gesonde mense aan om oormatige kalorieë te verbruik. Die resultate is onlangs in die vaktydskrif "Royal Society Open Science" aangebied.

Te veel vet en suiker beïnvloed die hippocampus

Vroeër studies by diere het bevind dat 'n dieet met 'n hoë vet en suiker die hippocampus beïnvloed het. Hierdie streek van die brein is betrokke by geheue- en eetlusbeheer. Diere wat 'n dieet met 'n hoë-vet suiker met 'n hoë suiker geëet het, het die hippokampale funksie en 'n swakker aptytbeheer vinnig verminder.

Gekyk by mense

In die huidige studie is hierdie verband nou by mense nagegaan. 110 gesonde en skraal vrywilligers is willekeurig in twee groepe verdeel. Die een groep het aanhou eet soos gewoonlik; die ander groep het 'n dieet vol suiker en vet bevat wat baie kitskos bevat. Metings van die hippokampus-afhanklike geheue en eetlusbeheer is uitgevoer voor en na hierdie tydsvenster.

Wat is die resultaat van die studie?

In vergelyking met die kontrolegroep het die prestasie van die hippokampale afhanklike geheue en die eetlusbeheer in die groep met 'n hoëvet- en suikerryke dieet na net een week aansienlik afgeneem. Die navorsers kom tot die gevolgtrekking dat so 'n dieet, wat goed in die Westerse wêreld verteenwoordig word, ooreet bevorder. Daarbenewens dui die resultate ook op 'n funksionele rol van die hippocampus in die beheer van eetlus.

Vinnige invloed

Die aangetaste hippocampus het selfs gesonde en skraal mense subtiel aangespoor om meer as gewoonlik te eet. Dit was ook duidelik uit die geheuetoets. Na sewe dae met 'n hoë-vet en suiker-swaar dieet, het die deelnemers slegter gevaar in geheuetoetse. Drie weke later is dit weer normaal, nadat die vrywilligers weer na 'n gesonder dieet oorgegaan het.

Vet en suiker maak vet en suiker meer wenslik

"Na 'n week van die westerse dieet, word smaaklike kosse soos versnaperinge en sjokolade meer wenslik - al is jy al vol," beklemtoon professor in sielkunde Richard Stevenson. Dit sal dit moeiliker maak om weerstand te bied, wat daartoe sal lei dat u meer eet. Dit het weer 'n negatiewe invloed op die hippocampus - 'n bose kringloop wat ooreet bevorder.

Hoe meer die proefpersone na 'n maaltyd om lekkers of vetterige versnaperings gevra het, hoe meer het die funksie van die hippocampus in die toetse aangetas. (Vb)

Inligting oor skrywers en bronne

Hierdie teks stem ooreen met die spesifikasies van die mediese literatuur, mediese riglyne en huidige studies en is deur mediese dokters nagegaan.

Nagraadse redakteur (FH) Volker Blasek

swel:

  • Richard J. Stevenson, Heather M. Francis, Tuki Attuquayefio, u.a .: Hippokampus-afhanklike eetlusbeheer word benadeel deur eksperimentele blootstelling aan 'n Westerse styl dieet; in: Royal Society Open Science, 2020, royalsocietypublishing.org



Video: Is Koolhydraatarm Dieet of Koolhydraatarm Eten Beter Voor Vetverlies? (Januarie 2023).