Nuus

Voeding: Verseker 'n gesonde jodiumvoorraad met hierdie voedsel

Voeding: Verseker 'n gesonde jodiumvoorraad met hierdie voedsel


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Watter kosse bevat genoeg jodium

Volgens kenners is die jodiuminhoud van binnelandse landbouprodukte nie voldoende om voldoende jodiuminname in Duitsland met voedsel te verseker nie. Sekere kosse bevat genoeg jodium in u dieet. Die belangrike spoorelement is onontbeerlik, veral vir die opbou van skildklierhormone.

Volgens die Federal Institute for Risk Assessment (BfR), toon huidige data dat die jodiumvoorraad van die bevolking in Duitsland steeds nie optimaal is nie. Volgens die kenners is volhoubare en deurlopende maatreëls nodig om 'n voldoende jodiumvoorraad vir die Duitse bevolking te verseker en om jodiumtekort te voorkom.

Duitsers verbruik nie genoeg jodium nie
Die jodiumaanbod van die Duitse bevolking kan verbeter word deur die maatreël wat sedert die middel van die tagtigerjare aanbeveel is om jodium-tafelsout in die voedselbedryf en in die voedselhandel sowel as in private huishoudings te gebruik.

Die toenemende gebruik van jodiseerde veevoer, wat tot hoër jodiumvlakke in melk en melkprodukte gelei het, het ook bygedra tot die verbetering van die situasie.

Maar die Duitsers kry steeds nie genoeg jodium met hul kos nie. Die BFR beveel aan dat u sekere kosse gereeld eet.

By sommige groepe is die vraag groter

Die behoefte aan jodium, wat onontbeerlik is vir die funksie van die skildklier en dus ook vir die metabolisme, wissel individueel en hang ook van verskillende faktore af.

Dit sluit in ouderdom, omgewingsinvloede soos rook en 'n hoë verbruik van voedsel op plantbasis wat jodiumhinderende stowwe bevat (verskillende soorte kool, boontjies, ens.).

Die Duitse vereniging vir voeding (DGE) beveel ouderdomsverwante jodiuminname van 40 tot 80 mikrogram per dag vir babas aan, 100 tot 200 mikrogram per dag vir kinders jonger as 15 jaar en 180 tot 200 mikrogram per dag vir adolessente en volwassenes om jodiumvereistes te dek.

Swanger en verpleegsters het 'n groter behoefte. Daaglikse inname van 230 of 260 mikrogram word aanbeveel. Dit kan sinvol wees dat hulle jodiumtablette neem nadat hulle die ginekoloog geraadpleeg het.

Mense wat 'n vegetariese of veganistiese dieet het, en mense wat 'n spesiale dieet moet volg, moet 'n hoër risiko hê om onderbedien te word en moet daarom veral let op die inname van jodium.

Dit sluit ook verbruikers in wat vis of melkprodukte moet vermy as gevolg van 'n koeimelk of visallergie of 'n laktose-intoleransie.

Daar moet ook op gelet word dat 'n sekere hoeveelheid inname van jodium nie oorskry moet word nie. "Volgens die Europese Autoriteit vir Voedselveiligheid (EFSA) is die langtermyn inname van hoogstens 600 mikrogram jodium per dag nie 'n gesondheidsrisiko vir volwassenes nie," skryf die BfR.

Daar is egter 'n maksimum inname van 500 mikrogram per dag in Duitsland bepaal vir volwassenes wat meer sensitief is vir jodium en wat hipertireose kan ontwikkel as hulle oormatig jodium inneem.

Let op die verbruik van voedsel wat jodium bevat

Jodium word in plant- en dierekosse vervat, hoewel die jodiuminhoud in 'n voedselkategorie aansienlik kan wissel.

Volgens die BfR is 'n toereikende jodiumtoevoer moontlik as daar aandag geskenk word aan die verbruik van voedsel wat jodium bevat. Dit sluit in:

  • die daaglikse verbruik van melk en melkprodukte
  • eet visvisse 1 tot 2 keer per week
  • die konstante gebruik van jodiumsout in die huis
  • die voorkeuraankoop van voedsel wat met jodiumsout gemaak is (let op die etikettering!)

Die kenners wys daarop dat die jodiuminhoud in gedroogde alge en seewierprodukte besonder hoog kan wees. Hier moet u egter versigtig wees. Volgens die BfR wissel die jodiumvlakke soveel, afhangende van die soort alge, dat die maksimum verdraagbare inname van 500 mikrogram jodium per dag vir volwassenes kan oorskry word, selfs met 'n verbruik van een tot tien gram per dag.

"As gevolg van die nie-gestandaardiseerde jodiuminhoud, is die gerigte verbruik van alge nie 'n voldoende middel vir 'n behoefte-gebaseerde jodiuminname nie," sê die BfR. (Ad)

Inligting oor skrywers en bronne

Hierdie teks stem ooreen met die vereistes van die mediese literatuur, mediese riglyne en huidige studies en is deur mediese dokters nagegaan.


Video: Make $ AUTOMATICALLY Make Money Online WORLDWIDE (Februarie 2023).